#lomo al verdeo

Lomo al Verdeo Comprás 1 lomo entero. Lo cortás en medallones Sellàs los lomos en un fondo de apenitas de aceite, de los 2 lados, sin que se cocine, solo sellar. Preparàs lo blanco de la cebolla de verdeo (medio kg màs o menos) Limpiàs una bandejita de champignones de verduleria. Los fileteàs finito…