#lemon curd

Bienvenidos a mi Fotoreceta!!! Esta es otra receta clásica. Una tarta dulce de masa sablée rellena con una crema o curd de limón, y cubierta con merengue italiano. Ingredientes para la masa sablée: (yo usé un molde de 18cm de diámetro y otros más chicos, pero da para una de 26cm). 250g de harina 000…

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Esta tarta de limón es mi clásico pero como hay ya tantas recetas publicadas y muy buenas por eso yo le di una vuelta de rosca, y hoy les presento una versión personal y modificada del Lemon Pie. Tiene una base de galletitas de chocolate rellenas (esas bien negras y muy famosas!), una sutil crema de…