#ionica

¿Por que el detergente remueve la grasa? La acción limpiadora sobre las grasas que ejercen los jabones y detergentes reside en la estructura de sus moléculas, que contienen una parte que es soluble en grasa y otra que es soluble en el agua. Los jabones se fabrican a partir de la grasa animal o veget…

Fuerza iónica La fuerza iónica de una disolución es una función de la concentración de todos los iones presentes en ella, definida como: Donde cB es la concentración molar de iones B, zB es la carga de cada ion, y el sumatorio se refiere a cada una de las especies iónicas presentes en el medio. A la…