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¡Hola cocinillas! Desde el blog de Ernesto Colman Recetas hoy os traemos un plato clásico, consistente, y que seguro os hace entrar en calor en estos días tan invernales. La receta de hoy es solomillo al roquefort, como Ernesto Colman explica, la ternera es una excelente fuente de proteínas para el …