#entrerrios
Ordenar por:
Categoría:
Receta de pescado: Chupín
CHUPIN HISTORIA DEL CHUPIN Nuestro “chupín de pescado” nace del ciuppin genovés, sobrio caldo hecho con pescados que no se comercializaban, como el pejesapo y otros pequeñitos, los que se cocinaban en agua y vino sobre un aderezo de cebolla, ajo, perejil y tomate. Se acompaña con pan tostado como …
0
4