#entrana al fernet con cola

Condimentamos con ajo y perejil deshidratado, pimentón, sal y pimienta: Colocamos un chorrito de aceite sobre la plancha caliente, colocamos la carne del lado que más cuernito tiene sobre la plancha a fuego muy bajo: Cuando está crocante la membrana del lado de abajo, lo damos vuelta y colocamos un …