#culinarios
Muchos conocemos esta situación: cocinas algo según la receta, cuidando todas las proporciones, sin embargo, el resultado aún está muy lejos de ser perfecto y no sabemos por qué. Te muestro algunos errores culinarios comunes que pueden arruinar incluso el sabor de los platillos más sencillos. Sobrel…
GIF Muchos conocemos esta situación: cocinas algo según la receta, cuidando todas las proporciones, sin embargo, el resultado aún está muy lejos de ser perfecto y no sabemos por qué. Algunos errores culinarios comunes que pueden arruinar incluso el sabor de los platillos más sencillos. Sobrellenar l…
GIF Muchos conocemos esta situación: cocinas algo según la receta, cuidando todas las proporciones, sin embargo, el resultado aún está muy lejos de ser perfecto y no sabemos por qué. Te muestro algunos errores culinarios comunes que pueden arruinar incluso el sabor de los platillos más sencillos. So…
Te muestro estos trucos útiles que te ayudarán a sentirte un verdadero chef en tu cocina. No importa que tus esfuerzos sean valorados solo por unas cuantas personas -tu familia- y, tal vez, tu gato... ellos son los que importan, ¿verdad? Pon atención a estas sugerencias inusuales para las pizzas, so…
¡Me gustan estos trucos culinarios: sencillos, pero tan eficaces! Presta atención al número 6, sera útil en muchas situaciones… 1. Remoja las cebollas en agua fría durante 15 minutos, antes de preparar las ensaladas. ¡Perderá su acritud excesiva! 2. Antes de empezar a preparar el café, añádele una p…
algunos errores culinarios comunes que pueden arruinar incluso el sabor de los platillos más sencillos. Sobrellenar la sartén Recuerda: si quieres preparar carne bien dorada, hay que ponerla en la sartén de tal forma que los pedazos no se toquen. De lo contrario, la carne no quedará como esperas. Fr…
Muchos conocemos esta situación: cocinas algo según la receta, cuidando todas las proporciones, sin embargo, el resultado aún está muy lejos de ser perfecto y no sabemos por qué. Te muestro algunos errores culinarios comunes que pueden arruinar incluso el sabor de los platillos más sencillos. So…
Sin discusión alguna, los pequeños trucos son indispensables en cualquier cocina. Después de conocer estos trucos, ¡te sentirás como un experto en la cocina! 1. Si necesitas poner en el refrigerador los restos de la comida aun tibia, deja la tapa del contenedor semi abierta, para que los alimentos…
Todos conocemos los fracasos culinarios de primera mano: macarrones pegados, carne que más bien parece un pedazo de goma, pasteles mal horneados y otro millón de "obras maestras" que nos hacen decepcionar de nuestras habilidades. Junte para ti algunos errores típicos de los chefs principiantes que,…
Sin discusión alguna, los pequeños trucos son indispensables en cualquier cocina. Después de conocer estos trucos, ¡te sentirás como un experto en la cocina! 1. Si necesitas poner en el refrigerador los restos de la comida aun tibia, deja la tapa del contenedor semi abierta, para que los alimentos s…
Para algunos, el proceso de preparación de la comida es todo un placer; para otros, es una rutina necesaria. Convertirse en un chef en tu cocina no es tan difícil. Especialmente si conoces estos sencillos pero útiles consejos que reunimos para ti. 1. Agrega leche y sal al agua para que la coliflor…
Para algunos, el proceso de preparación de la comida es todo un placer; para otros, es una rutina necesaria. Convertirse en un chef en tu cocina no es tan difícil. Especialmente si conoces estos sencillos pero útiles consejos que reuni para ti. 1. Agrega leche y sal al agua para que la coliflor perm…
Especia (del latín specĭes), también llamada condimento (del latín condimentum, de condire, sazonar) es el nombre dado a ciertos aromas de origen vegetal, que se usan para preservar o sazonar los alimentos. Técnicamente se considera una especia a las partes duras, como las semillas o cortezas, de ci…
Resulta que no todos los trucos populares que en tanta abundancia hay en Internet funcionan y facilitan la vida.Decidi compartir cuáles de los trucos más populares son dignos de tu atención y cuáles es mejor olvidar. Cortar los tomates a la mitad Truco: Para cortar rápidamente los tomates u otras ve…
Lavar la pasta después de la cocción © depositphotos © pixabay Lavar la pasta en agua fría después de la cocción puede estresar a cualquier italiano: en la superficie de la pasta cocida queda un almidón valioso que ayuda a la absorción de la pasta. Además, el agua en la cual se coció la pasta, se us…
GIF ¡Me gustan estos trucos culinarios: sencillos, pero tan eficaces! Presta atención al número 6, sera útil en muchas situaciones… 1. Remoja las cebollas en agua fría durante 15 minutos, antes de preparar las ensaladas. ¡Perderá su acritud excesiva! 2. Antes de empezar a preparar el café, añádele u…
GIF Resulta que no todos los trucos populares que en tanta abundancia hay en Internet funcionan y facilitan la vida. Compartir con nuestros lectores cuáles de los trucos más populares son dignos de tu atención y cuáles es mejor olvidar. Cortar los tomates a la mitad © food52 Truco: Para cortar rápid…
Sin discusión alguna, los pequeños trucos son indispensables en cualquier cocina. Después de conocer estos trucos, ¡te sentirás como un experto en la cocina! 1. Si necesitas poner en el refrigerador los restos de la comida aun tibia, deja la tapa del contenedor semi abierta, para que los alimentos …
Todos los términos que te mostraré podrían diferenciarse un poco en cada país (por las palabras) pero los conceptos son los mismos. Luego iré enseñandoles muchos mas. Saltear: Consiste en cocinar un alimento junto con un elemento graso (aceite) a alta temperatura, por corto tiempo y manteniéndolo si…