#comidas regionales
Buenas gente taringuera! En este post y directamente desde San Miguel de Tucumán les muestro como hacer las mejores empanadas para chuparse los dedos y amigarse con ese suegro del otro partido político en el domingo de balotaje Primero los ingredientes que vamos a necesitar, anota! 1) Necesitas carn…
Antes de comenzar con la receta, quiero presentarles un amigo, el Sr. Alejandro Ballesteros Valdez, bah, el Negro Ale. Con este personaje (oriundo del Tucumán, por supuesto) hemos compartido más de lo que se imaginan, entre alegrías y tristezas. Resulta que vino a visitarnos y para agasajarlo prepar…
1300 Recetas de Cocina Argentina [PDF] Es de destacar que la cocina típica o regional tanto en Argentina como en otros países tiene muchas variaciones en un mismo tipo de preparación, de provincia en provincia y de casa en casa adquiere características que la definen y diferencia. En la mayor par…
Platos regionales: Humita en chala Dulces o saladas, con o sin queso, las humitas son un manjar envuelto en chalas de choclo como un paquete. De nuevo, el maíz es el protagonista de la comida regional salteña, pero esta vez se emplea en su juventud, cuando sus mazorcas se llaman choclos con tiernos …
¿Cuál es la mejor empanada de la Argentina? Si las fronteras provinciales argentinas se delimitaran según un criterio gastronómico, en los mapas políticos en lugar de puntos, los límites serían marcados por repulgues. Porque la empanada y su preparación es para cada provincia una cuestión de crucial…
Registrate y eliminá la publicidad! Hola Taringueros... En varias oportunidades he recibido algunos mps preguntando qué es la quinoa, debido a que aparece en mi perfil como mi plato preferido. Es por ello que en esta ocasion, comparto con ustedes la receta de empanadas de quinoa con queso. Espero qu…