#comida uruguaya

La gastronomía de Uruguay es, básicamente, el resultado de la fusión de las cocinas italiana y española, lo que determina las similitudes con la cocina Argentina. A esto se agrega la de otros países europeos, de la cocina criolla y, en menor medida, de la cocina indígena. Esta diversidad de aportes …

Es el plato que hizo "feliz de la vida" al revolucionario Ernesto "Che" Guevara, que encandiló y que importó a México el actor Mario Moreno "Cantinflas" e "incomodó" al cantante Joaquín Sabina: es el chivito que, a punto de cumplir 70 años, ya cuenta con un libro sobre su historia. El pan y la carne…

Historia y todo lo que quieras saber, no sepas y necesites de este rrrrrrriquisimo plato! Historia: Hay muchas historias y/o teorias del origen del chivito, yo escuche en distintos lados una que ahora les paso a comtar; Bueno, primero que nada es mas que obvio que el chivito no se hace con carne de …