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Usarán radiación gamma en alimentos para que duren más
Una reforma del Código Alimentario Argentino habilitará una nueva generación de alimentos "larga vida". ¿Qué es la ionización gamma? ¿Cómo es el proceso de irradiación? link: https://www.youtube.com/watch?v=S5q1XkG0Rk4 En el mundo se comercializan más de 700.000 toneladas de alimentos irradiados obt…
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Leche-Bromatologia Argentina
Historia y Origen El consumo regular de leche por parte de las personas se remonta al momento en que los antepasados dejaron de ser nómadas y comenzaron a cultivar la tierra para alimentar a los animales capturados que mantenían junto al hogar. Este cambio se produjo en el Neolítico aproximadamente …
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