#Clam Juice. Almejas

Boston Clam Chowder... Sopa De Almejas La primera sopa que probé cuando llegué a Boston, fué la famosa "Boston Clam Chowder"(sopa de almejas), me parecía algo extraña para mi gusto, pero sorbo a sorbo, le fuí hallando el verdadero sabor, delicioso, acompañada de una pequeñas galletitas, la probé en …

Linguini A La Vongole... A mi me encantan las almejas, cuando vienen frescas y son las medianas o grandes, me pongo a lavar unas cuantas las abró y les pongo jugo de limón y tabasco y chau palomita...van para adentro, que cosa deliciosa. Nada podría ser más simple, o más italiano, que un gran plato …