#chipas

Día lluvioso que da para salir de las clásicas tortas fritas. Les dejo tambien costos aproximados de esta receta adaptada a lo que tenia en casa como para que sepan que con unos pesos se hacen una merienda digna de un lince de las praderas europeas. Comenzamos con 200 grs de fecula de maiz (maizena)…

Ingredientes: 1/2 kg de harina de mandioca 150 gramos de manteca 1/2 kg de queso Mar del Plata (cortado en cubitos) 1 taza de queso rallado 1 poco de sal 1 cda. de polvo de hornear 1 taza de leche aproximadamente 4 huevos Preparación: Volcar la harina en el bowl, echar el queso rallado, el…

El Chipa Los chipá son muy conocidos y aceptados por las personas, esto se debe al sabor único que tienen, para los que no saben de que estamos hablando son una especie de panes chicos de queso, pero realizados con una harina diferente, por lo tanto la consistencia y el sabor son especiales, por eso…

Que Onda chavales! os invito a conocer un poco del hermoso estado de Chiapas link: http://www.youtube.com/watch?v=ror3hepR4HQ Empecemos con la Ciudad capital que es Tuxtla Gutiérrez, dentro de esta ciudad te puedes encontrar con lo siguiente: Parque Jardín de La Marimba Adornado con bellos jardines,…

Receta: * 2 tazas de almidón de mandioca * 2 huevos * 1/2 taza de leche * Quesos varios 300 gr o mas. * 1 cucharada de manteca o aceite. * sal, Augusto. Digo sal a gusto Manos a la obra: Antes que nada prendemos el horno para que el calor suba y luego al bajar, tengamos nuestras chipas doraritas. Po…