#buttermilk

Queso Fresco... No se porque, pero me dierón ganas de comer Queso Fresco, no es la primera vez que lo hago, ya lo hicé en mi tierna infancia, les conté alguna vez que era muy travieso en la cocina...?, no sé...talvéz, el hecho es que utilizé otro proceso, otra receta diferente donde había que hervir…

Ingredientes: Para los cupcakes 110 gr de manteca a temperatura ambiente 100 gr de azúcar moreno 100 gr de azúcar blanca 2 huevos grandes 1/2 cdita de extracto de vainilla 100 gr de puré de calabaza asada 245 gr de harina 1/2 cdita de polvo de hornear 1/2 cdita de canela molida 1/2 cdita de jengibr…