#Boeuf Bourguignon

¿Querés impresionar a tu novia con un plato de nivel profesional? ¿Preparar una comida contra el espantoso frío austral? ¿Jugar con las leyes de la física y la magia negra? Entonces la olla a presión es lo tuyo* *El autor no se hace responsable por violaciones a las leyes de la física o la aparició…

Boeuf Bourguignon...Lomo Bourguignone...Burgundy Beef Stew El lomo Bourguignon es uno de los muchos ejemplos de recetas que poco a poco va siendo los más antiguos en la alta cocina refinada. Lo más probable es que el método de cocer a fuego lento donde poco a poco la carne mezclada con en el vino y …