#bizcochitos caseros

Sabado a la tarde sale . . . bizcochitos caseros . . . INGREDIENTES UTILIZADOS: (500 gms) = Harina Pureza con Levadura (la de la foto). (200 gms) = Margarina. (#) = Agua, azúcar y sal. PREPARACIÓN: Preparamos la masa: Verter sólo 500 gramos de harina, y mezclar con agua tibia, e ir agregando los 200…

Entibiar el agua, desgranar la levadura y diluírla. Agregar el extracto de malta, mezclar. Dejar descansar 15 minutos. En un recipinte tamizar la harina con la sal. Agregar la grasa cortada y mezclar. Incorporar el fermento. Amasar hasta formar un bollo. Taparlo con film y dejarlo reposar por 1 hora…