#apsta

Bienvenidos a mi post luego de tanto tiempo. La verdad esque anduve bastante perdido, cosas de la facu, personales..y pocas ganas Un roux es lamezcla de partes iguales de materia grasa y harina. Con un roux podemos ligar una salsa blanca, si le agregamos leche, nuez moscada, pimienta y sal. Para …