#alubias blancas
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C
Cocido montañés
Ingredientes: 500 gr alubias blancas, 200 gr tocino blanco, 150 gr chorizo, 2 patatas medianas, 1 berza, 1 morcilla de arroz. El cocido montañés también puede llevar costilla adobada y rabo de cerdo. Preparación: Ponemos en una cazuela las alubias, que han estado a remojo toda la noche, el tocino y …
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