#a cocinar xD
* Tiempo de preparación 20 * Tiempo de Cocción 30 * Cantidad de Porciones 6 Esta variedad del repollo es de origen italiano hasta en el nombre ("brocco" significa "crece" en italiano). Si se lo busca fresco, la temporada del brócoli es durante todo el verano. Pero hoy también se lo puede comprar con…
* Tiempo de preparación 10 * Tiempo de Cocción 5 * Cantidad de Porciones 2 Hay varios tipos de gambas según su procedencia: la gamba blanca, la roja, la del Atlántico, el gambón rojo argentino y el gambón de Mozambique, entre otros. En general es capturada por pesqueros de altura, aunque también exi…
* Tiempo de preparación 20 * Tiempo de Cocción - * Cantidad de Porciones 4 No hay demasiadas dudas del origen de esta ensalada, también llamada "campesina" en Grecia, porque se elabora con los ingredientes de la región. Pero si tienes el placer de degustarla en la misma Grecia, pídela por su nombre …
* Tiempo de preparación 15 * Tiempo de Cocción 90 * Cantidad de Porciones 6 De origen suizo, su nombre proviene de la ciudad de Meiringen, donde un pastelero italiano descubrió la fórmula. Pero existen varios tipos de merengue, siendo los más conocidos el francés y el italiano. 1.Ingredientes • 6 cl…
* Tiempo de preparación 120 * Tiempo de Cocción 10 * Cantidad de Porciones 2 Si bien es una preparación griega, es común encontrar otras versiones en el resto del Mediterráneo. Aunque el soulaki de cordero es el más tradicional, también se preparan con carne de pollo, res o cordero. 1.Ingredientes •…
* Tiempo de preparación 120 * Tiempo de Cocción 1 * Cantidad de Porciones 6 La fondue es un plato originario de Suiza. Las más populares son la fondue Savoyarde, que lleva dos clases de queso y unas gotas de kirsch y la fondue Bourguignonne, cuyo ingrediente principal es la carne. 1.Ingredientes • 1…
* Tiempo de preparación 20 * Tiempo de Cocción 30 * Cantidad de Porciones 6 Esta receta es muy sabrosa porque cuenta con todos los vegetales que se consiguen en la costa del Mar Mediterráneo. Es una tarta ideal para el verano. 1.Ingredientes • 1 disco de masa para tarta de hojaldre • 2 tomates • 1 p…
* Tiempo de preparación 60 * Tiempo de Cocción 25 * Cantidad de Porciones 4 La carnitas son originarias del Estado de Michoacán. La preparación original no es tan sencilla y emplea un caldero de cobre. También se utilizan algunas menudencias. En esta rece…