Ingredientes:
150g maicena
250g harina
100g manteca
150g dulce de leche
2 huevos
1 cdita polvo de hornear
ralladura de limon
coco rallado
Preparación:
batir la manteca con el dulce de leche y las yemas.
agregar la maicena, la harina y el polvo de hornear tamizados y la ralladura de limon.
formar una masa lisa, dejar descansar, estirarla de 1cm de espesor y cortar con un cortapasta redondo tapitas para alfajor.
Hornear de 10 a
15 en una placa enmantecada y enharinada.
cuando esten cocidos armar los alfajores poniendo dulce de leche entre dos tapitas y hacerlas rodar por coco rallado.
Estos son los alfajorcitos terminados:
También lo pueden bañar en chocolate para que quede mas rico
150g maicena
250g harina
100g manteca
150g dulce de leche
2 huevos
1 cdita polvo de hornear
ralladura de limon
coco rallado
Preparación:
batir la manteca con el dulce de leche y las yemas.
agregar la maicena, la harina y el polvo de hornear tamizados y la ralladura de limon.
formar una masa lisa, dejar descansar, estirarla de 1cm de espesor y cortar con un cortapasta redondo tapitas para alfajor.
Hornear de 10 a
15 en una placa enmantecada y enharinada.
cuando esten cocidos armar los alfajores poniendo dulce de leche entre dos tapitas y hacerlas rodar por coco rallado.
Estos son los alfajorcitos terminados:
También lo pueden bañar en chocolate para que quede mas rico