Hola a todos los taringueros, hoy les traigo la receta del pollo al disco que preparé este finde para disfrutar con amigos y un buen tinto , les recomiendo que se animen a hacerlo ya que es bastante fácil y realmente es muy rico, cualquier duda o pregunta háganla que se las respondere cuanto antes.Sin mas que decir aca va. espero que los que prueben hacerla lo disfruten tanto como yo . Saludos. LAS FOTOS SON PROPIAS CUALQUIER RE-POST AVISARME .
Ingredientes : ( de 5 a 7 personas adultas )
* Pollo ( preferentemente pata muslo ) 4 kg.
* Papas 2 kg.
* Zanahoria 1 kg.
* Tomate 1 kg.
* Pimiento x 3.
* 4 o 5 Cebollas.
* 2 latas de Arvejas.
* Sal , pimienta , romero , etc...( a gusto ).
* Vino x 2 lts.
* Cerveza x 3 lts.
* Aceite.
Paso 1 : Calentar el Disco 10 min.
Paso 2:Poner medio vaso de aceite para que las presas no se peguen al disco.
Paso 3:Agregar las presas con cuidado para que solamente se doren y poner ajo/romero(precaución de que los condimentos no se quemen).
Paso 4:(Muy importante) una vez que se doren un poco las presas sacarlas del disco y sacar el aceite con una cuchara o cucharon.
Paso 5: Una vez que sacamos el aceite del disco, poner nuevamente las presas y agregar 1 lt de vino.
Paso 6: Agregar las papas cortadas en cubo y las zanahorias ya que al ser verduras duras tardan un poco mas en hacerse.
Paso 7:Agregar los pimientos cortados en tiras.
Paso 8:Agregar las arvejas, poner sal y pimienta a gusto.
Paso 9: Revolver periodicamente.
Datos importantes:
- Sacar el aceite una vez que las presas se doren.
- Mantener el disco con mucho liquido vertiendo vino/cerveza, aproximadamente van a ser 2 lts de vino y 3 de cerveza.
- El disco siempre tiene que tener mucho calor, asì que mantener la llama , no dejar que se apague.
- Aproximadamente desde que ponen el pollo por segunda vez va a tardar 1 hora mas o menos en cocinarse.
- Revolver para que las verduras o el pollo no se peguen al disco periódicamente.
- Una vez listo disfrutar con un buen tinto no sean ratas. jajaja.
Espero que lo disfruten y comentar no cuesta nada.
Ingredientes : ( de 5 a 7 personas adultas )
* Pollo ( preferentemente pata muslo ) 4 kg.
* Papas 2 kg.
* Zanahoria 1 kg.
* Tomate 1 kg.
* Pimiento x 3.
* 4 o 5 Cebollas.
* 2 latas de Arvejas.
* Sal , pimienta , romero , etc...( a gusto ).
* Vino x 2 lts.
* Cerveza x 3 lts.
* Aceite.
Paso 1 : Calentar el Disco 10 min.
Paso 2:Poner medio vaso de aceite para que las presas no se peguen al disco.
Paso 3:Agregar las presas con cuidado para que solamente se doren y poner ajo/romero(precaución de que los condimentos no se quemen).
Paso 4:(Muy importante) una vez que se doren un poco las presas sacarlas del disco y sacar el aceite con una cuchara o cucharon.
Paso 5: Una vez que sacamos el aceite del disco, poner nuevamente las presas y agregar 1 lt de vino.
Paso 6: Agregar las papas cortadas en cubo y las zanahorias ya que al ser verduras duras tardan un poco mas en hacerse.
Paso 7:Agregar los pimientos cortados en tiras.
Paso 8:Agregar las arvejas, poner sal y pimienta a gusto.
Paso 9: Revolver periodicamente.
Datos importantes:
- Sacar el aceite una vez que las presas se doren.
- Mantener el disco con mucho liquido vertiendo vino/cerveza, aproximadamente van a ser 2 lts de vino y 3 de cerveza.
- El disco siempre tiene que tener mucho calor, asì que mantener la llama , no dejar que se apague.
- Aproximadamente desde que ponen el pollo por segunda vez va a tardar 1 hora mas o menos en cocinarse.
- Revolver para que las verduras o el pollo no se peguen al disco periódicamente.
- Una vez listo disfrutar con un buen tinto no sean ratas. jajaja.
Espero que lo disfruten y comentar no cuesta nada.