Ingredientes
1 Conejo
1 Cabeza de ajos
Pimenton
1/2 Cebolla
Perejil
1 Cabeza de ajos
Pimenton
1/2 Cebolla
Perejil
Preparación
En aceIte caliente se pone la cebolla picada a reogar ,cuando este dorada se añade el conejo y se reoga hasta que este dorado,se añade tambien 4 o 5 ajos enteros.
En un mortero se machacan el perejil y el ajo se añade una cucharada de pimenton y agua y se echa al guiso hasta cubrirlo.
En un mortero se machacan el perejil y el ajo se añade una cucharada de pimenton y agua y se echa al guiso hasta cubrirlo.