Una alternativa distinta a la hora de aliñar ensaladas, aunque con un poco de imaginación seguro que descubrís otros usos para esta salsa, ¿con pasta quizá? creo que esa es otra buena opción.
Ingredientes:
1 aguacate
1 diente de ajo
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de cilantro fresco
Zumo de 1/2 lima o limón
60 ml de aove
Preparación:
No puede ser más fácil preparar este aliño, ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos hasta que no quede ni rastro de ninguno de ellos, obteniendo una salsa cremosa, si os gusta más líquida podéis añadir un chorrito de agua.
Antes de ponerla en la salsera probar y rectificar de sal, pimienta o lima si lo creéis necesario, la medida de estos ingredientes es al gusto de cada uno.
Buen provecho.
Ingredientes:
1 aguacate
1 diente de ajo
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de cilantro fresco
Zumo de 1/2 lima o limón
60 ml de aove
Preparación:
No puede ser más fácil preparar este aliño, ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos hasta que no quede ni rastro de ninguno de ellos, obteniendo una salsa cremosa, si os gusta más líquida podéis añadir un chorrito de agua.
Antes de ponerla en la salsera probar y rectificar de sal, pimienta o lima si lo creéis necesario, la medida de estos ingredientes es al gusto de cada uno.
Buen provecho.