Una torta TAN fácil que la van a querer hacer a cada rato... Ingredientes 2 tazas de harina leudante 1 taza de azúcar 1/3 de taza de cacao (Nesquik o afín) 1 cucharada de polvo de hornear (Royal que le decimos acá) 150 g de margarina o manteca (y extra para enmantecar el molde) 2 huevos 1 pote de crema de leche (cuanto más fresca mejor) Un chorrito de esencia de vainilla 1) Poner la harina en un bowl. 2) Agregar el azúcar. 3) Agregar el cacao. 4) Agregar el polvo para hornear. 5) Lo ideal seria tamizar los ingredientes secos para que se mezclen bien (pero mezclar con una cuchara funciona igual) 6) Agragar la margarina o manteca. 7) Trabajar con los dedos hasta logar una textura de arena húmeda. 8) Agregar los huevos. 9) Agregar la crema. 10) Agregar la esencia de vainilla. 11) Mezclar bien todo hasta que se forme la pasta. Esto se puede hacer con un tenedor, cuchara o en mi caso, yo lo hice con la batidora usando esas palas que parecen rulos (las palas para amasar). 12) Enmatecar el molde correspondiente (yo la hice en la olla Essen, como tiene antiadherente solamente la enmantequé. Si se quiere hacer en una Essen SIN antiadherente hay que enmatecar y enharinar, lo mismo si se hace en un molde al horno) 13) Colocar la pasta en el molde y cocinar (en la olla es aproximadamente una hora a fuego corona; en el horno, más o menos lo mismo a fuego moderado-suave) La torta está lista cuando al clavarle un cuchillito en el medio este sale limpio. 14) Y voilà, bon apetit! Notas: Es necesario esperar hasta que se entibie para desmoldar, pero tampoco dejar hasta que se enfríe, porque se pega en el molde. Se puede rellenar, untar con dulce de leche, bañar con chocolate, comer con helado y todo lo que ustedes quieran.
¿Algo rico? Torta de chocolate
Datos archivados del Taringa! original
22puntos
616visitas
0comentarios
Actividad nueva en Posteamelo
0puntos
3visitas
0comentarios
Dar puntos: