Hoy en Cocina con David vamos a preparar Helado de Chocolate.
El helado de chocolate es uno de los clásicos y más tradicionales. De los más vendidos y los más consumidos en el mundo. Un helado con mucho sabor, lo importante es la cálida del cacao que compremos, siempre ha de ser bueno ya que le dará el sabor principal.
Es uno de mis favoritos, aunque hay más versiones de este helado que ya haré y os enseñaré en otra ocasión. Voy con está fácil y rica receta.
Os dejo a continuación el vídeo de la receta:
Ingredientes
- 5 yemas de huevo.
- 150 gr de azúcar.
- 300 ml de nata liquida.
- 300 ml de leche entera.
- 100 gr de cacao en polvo.
Es realmente sencillo, y queda muy muy rico, nada que envidiar al de las marcas más conocidas. Como un helado casero hay pocas cosas!!
Que aproveche!!
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