Mostachole con Salsa de Ajo y Muzzarella

Ingredientes: 3 Dientes de Ajo 1 Ají de la mala palabra disecado sin las semillas 1 Salsa de tomate peritas natural 1 Salsa pomarolla Muzzarella c/n Ajo desidratado c/n Orégano c/n Sal, Aceite neutro y Pimienta c/n Aceite de Oliva c/n 1 Cda. de queso crema 1/2 Paquete de mostacholes 1 Pizca de pimentón Preparación: Pelar el ajo, retirar el centro verde y cortar en rodajas. Al ají le retiramos las semillas y lo picamos. Colocar en un sartén un chorrito de aceite neutro, calentar, colocarle los ajos y el ají picante. Una vez dorados agregar el puré de tomate, triturando previamente los tomates. Luego de unos minutos agregamos la salsa pomarolla, agregamos sal, pimienta, pimentón ó cualquier otra especia que prefieran. Agregamos un chorrito de agua y una cucharada de queso crema. Colocamos en una olla con agua y sal, cuando hierve arrojamos la pasta. Emplatamos la pasta con la salsa y por arriba la muzzarella rallada. Más Recetas en: http://recetasdegourmet.blogspot.com.ar/