¿Te va esta empanada gallega?...

Empanada gallega INGREDIENTES: -1 ají rojo. -4 cebollas grandes. -1 lata de sardinas. -1/2 pocillo de aceite -1 chorizo cantimpalo -2 tapas pascualina -Sal, pimienta y pimentón c/n PREPARACIÓN: Cortar el ají en juliana y las cebollas en rodajas finas. Saltar en aceite. Salpimentar y agregar 1 cdita de pimentón. En 1 disco de pascualina previamente acomodado en un molde aceitado, distribuir un poco de las cebollas y los ajíes. Acomodar las sardinas y el chorizo colorado previamente cortado en rodajas. Tapar con las cebollas y ajíes restantes y cubrir el relleno con el otro disco de pascualina. Pintar con huevo y hornear durante 25' a fuego fuerte. http://marcela-cocina-rapida.blogspot.com.ar/2010/05/empanada-gallega.html