El brócoli es uno de los vegetales más saludables que usted puede encontrar
alrededor. El brócoli es rico en vitamina C, así como fibra dietética, sino que también contiene múltiples nutrientes con potentes propiedades anticancerígenas, como diindolylmethane y pequeñas cantidades de selenio. Pero sabe mal todo lo que se ve feo. Pero si usted sabe cómo usarlo, usted puede cocinar deliciosos platos con el brócoli. Echa un vistazo a "10 recetas más deliciosas de brócoli" para una vida más sana.
alrededor. El brócoli es rico en vitamina C, así como fibra dietética, sino que también contiene múltiples nutrientes con potentes propiedades anticancerígenas, como diindolylmethane y pequeñas cantidades de selenio. Pero sabe mal todo lo que se ve feo. Pero si usted sabe cómo usarlo, usted puede cocinar deliciosos platos con el brócoli. Echa un vistazo a "10 recetas más deliciosas de brócoli" para una vida más sana.
Broccoli Casserole
Ingredientes:
2 paquetes (10 onzas) de brócoli picado congelado, 1 taza de cebolla picada, 1 (8 onzas) de queso cheddar rallado paquete, 1 taza de mayonesa, 1 sopa de hongos puede, 2 huevos Instrucciones:
En una cacerola mediana, el brócoli y la cebolla cocinar hasta que estén tiernas, escurrir.
En un tazón grande agregue los ingredientes restantes.
Agregue el brócoli y la cebolla.
Mezclar bien.
Ponga en un plato para hornear de 13 x 9.
Hornee a 350 grados durante 30-45 minutos.
El brócoli y sopa de queso
Ingredientes:
1/4 taza de cebolla, 1/4 taza de margarina o mantequilla 1/4 taza, harina 1/4 taza, 1 cucharadita de sal (al gusto), 1/4 cucharadita de blanco pimienta , 1 taza de caldo de pollo, 2 1/2 tazas leche, 2 tazas de brócoli picado, cocido que estén tiernos, 1 -2 taza de queso cheddar rallado, 1/4 taza de apio picado
Instrucciones:
Sofría la cebolla y el apio en la mantequilla en una cacerola a fuego medio hasta que estén tiernos.
Agregue la harina, la sal y la pimienta , cocinando y revolviendo hasta que la mezcla esté suave y burbujeante.
Añadir el caldo y la leche (todos a la vez), revolviendo constantemente hasta que la mezcla empiece a hervir y espese.
Agregue el brócoli cocido, revolviendo hasta que todo esté caliente.
Retire del fuego y agregue el queso hasta que se derrita y suave.
Brócoli Pollo Dijon
Ingredientes:
1/2 taza de sodio reducido de caldo de pollo, 1 cucharada de salsa de soya light, 4 tazas de brócoli, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 libra de pechuga de pollo sin piel, 2 cucharadas de mostaza Dijon Instrucciones:
Caldo de pollo y la mezcla de salsa de soja, a un lado.
Cocine y revuelva el brócoli y el ajo en aceite caliente en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que estén tiernos.
Retire de la sartén, cubrir para mantener el calor.
Agregue el pollo a la sartén y cocine y revuelva de 3 a 4 minutos o hasta que estén cocidas.
Agregue la mezcla de caldo, mezclar bien.
Calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego a medio-bajo.
Agregue la mostaza hasta que estén bien mezclados.
Coloque la mezcla de brócoli a la sartén y mezcle suavemente.
Cocine hasta que esté caliente, revolviendo de vez en cuando.
Brócoli Parmesano
Ingredientes:
2 1/2 libra de brócoli, cocido, la mantequilla, la sal y la pimienta , 3/4 taza de queso parmesano, rallado
Instrucciones:
Coloque el brócoli en los platos de servir , condimentar con la mantequilla, la sal y la pimienta .
Espolvorear generosamente con queso parmesano.
Ensalada de Brócoli
Ingredientes:
1 -2 brócoli cabeza fresca, 1/2 taza de cebolla roja, picada, tocino 1/2 libra, el vinagre de 2 1/2 cucharadas de mayonesa 1 taza de Hellmann, 1/3 taza de azúcar, 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado . Instrucciones:
Cocine el tocino (que hacen que sea fácil y comprar el tocino ya cocinados en el refrigerador sección) y derrumbarse en pedazos.
Picar la parte superior de brócoli en trozos pequeños.
Mezcla el brócoli, cebolla, tocino y queso mozzarella en un tazón grande.
En un tazón aparte combine el vinagre, el azúcar y la mayonesa.
Vierta sobre la mezcla de brócoli y revuelva para cubrir.
Mejor si se hace un día antes.
Ensalada de Brócoli
Ingredientes:
Paquete 1 (12 onzas) de brócoli repollo mezcla, 2 manojos de cebolla verde tapas, picadas, 2 (3 onzas) paquetes de pollo con sabor a fideos, 1 taza de almendras rebanadas, 1 taza de semillas de girasol , 1 taza de aceite (yo usé de oliva), 1 / 2 taza de vinagre blanco, 1/2 taza de azúcar
Instrucciones:
Ensalada de mezcla, la cebolla picada, fideos sólo de fideos Ramen (aplastarlos con las manos), las almendras y semillas de girasol en un tazón.
Haga vestirse w / aceite, el vinagre, el azúcar y agregar los 2 paquetes de sabor de los fideos Ramen.
Agregue el aderezo a su taste.You puede usar alrededor de la mitad.
Sopa crema de brócoli
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla, 1 cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 1 tallo de apio picado, 2 (14 1/2 onzas) de caldo de pollo, 4 tazas de brócoli, 3 cucharadas de mantequilla, 3 cucharadas de harina, 2 tazas de leche (o 1 1/2 tazas de leche y 1/2 taza de leche evaporada), pimienta , 1/2 taza de queso Velveeta (o más).
Cómo llegar:
Derretir 2 cucharadas de mantequilla en medianas empresas olla y sofría la cebolla, el ajo y el apio hasta que estén tiernos.
Agregue el brócoli y el caldo; tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Puré de sopa (yo uso una batidora de mano) o puré de papa machacador.
Volver al calor.
En una cacerola pequeña a fuego medio derrita 3 cucharadas de mantequilla, agregar la harina y añadir la leche.
Revuelva hasta que esté espeso y burbujeante, añadir a la sopa.
Agregue el queso y revuelva hasta que se derrita.
Sazone con la pimienta y servir.
Sopa de brócoli Fácil
Ingredientes:
10 onzas de brócoli congelado picado, 1 taza de agua, 10 onzas de crema de setas sopa o crema de 10 onzas de sopa de pollo, la leche 1 1/4 de taza, 2 cucharadas de mantequilla o 2 cucharadas de margarina, 1/2 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de pimienta , 1 taza de queso cheddar (opcional)
Instrucciones:
Cocer el brócoli en agua hasta que estén tiernos.
No drene.
Agregar los ingredientes restantes, excepto el queso y cocine a fuego lento durante 3 o 4 minutos.
Ejecutar a través de la licuadora hasta que la consistencia deseada. (Se puede dejar de lado un flowerettes pocas para decorar).
Incorpora el queso si se utiliza.
Para vegetariana no utilizan crema de pollo.
Fried Brócoli
Ingredientes:
1 manojo de brócoli, cortado en pedazos del tamaño, 1 pizca de romero, 1 cucharada de aceite de oliva -2, 1/2 taza de pan rallado, blanco pimienta , la sal
direcciones:
En un aceite de oliva sartén calor.
Poner en una pizca de romero y saltear hasta que el olor se vuelve muy picante.
Agregue el brócoli y un par de toques de blanco pimienta (2-4).
Saltee hasta que el brócoli se pone muy verde, pero parece crujiente / cocido.
Por último, mezcle las migajas de pan un poco a la vez sin dejar de saltear.
Las migas comenzará a pegarse en el brócoli.
Una vez que todos o la mayoría de las migajas que se encuentran en el brócoli, saltear durante 1 ó 2 minutos más para dorar.
asado en cacerola Brócoli
Ingredientes:
3 cucharadas de agua, 1/4 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de pimienta , 2 cucharadas de vegetales del aceite, el brócoli 1 1/4 libras,
Instrucciones:
Agregue el agua, la sal y la pimienta en un tazón pequeño, la sal hasta que se disuelva.
En una sartén grande, calentar a fuego medio alto, entonces se debe agregar el brócoli en una capa uniforme.
No agitar durante unos dos minutos hasta que se dore la luz.
Añadir los floretes y revuelva para combinar y no te muevas hasta dentro de dos minutos, hasta que sólo empiecen a dorarse.
Agregue la mezcla de especias y el agua cubra la cacerola con tapa, cocinar por dos minutos.
Destape y cocine hasta el punto deseado.
Ingredientes:
2 paquetes (10 onzas) de brócoli picado congelado, 1 taza de cebolla picada, 1 (8 onzas) de queso cheddar rallado paquete, 1 taza de mayonesa, 1 sopa de hongos puede, 2 huevos Instrucciones:
En una cacerola mediana, el brócoli y la cebolla cocinar hasta que estén tiernas, escurrir.
En un tazón grande agregue los ingredientes restantes.
Agregue el brócoli y la cebolla.
Mezclar bien.
Ponga en un plato para hornear de 13 x 9.
Hornee a 350 grados durante 30-45 minutos.
El brócoli y sopa de queso
Ingredientes:
1/4 taza de cebolla, 1/4 taza de margarina o mantequilla 1/4 taza, harina 1/4 taza, 1 cucharadita de sal (al gusto), 1/4 cucharadita de blanco pimienta , 1 taza de caldo de pollo, 2 1/2 tazas leche, 2 tazas de brócoli picado, cocido que estén tiernos, 1 -2 taza de queso cheddar rallado, 1/4 taza de apio picado
Instrucciones:
Sofría la cebolla y el apio en la mantequilla en una cacerola a fuego medio hasta que estén tiernos.
Agregue la harina, la sal y la pimienta , cocinando y revolviendo hasta que la mezcla esté suave y burbujeante.
Añadir el caldo y la leche (todos a la vez), revolviendo constantemente hasta que la mezcla empiece a hervir y espese.
Agregue el brócoli cocido, revolviendo hasta que todo esté caliente.
Retire del fuego y agregue el queso hasta que se derrita y suave.
Brócoli Pollo Dijon
Ingredientes:
1/2 taza de sodio reducido de caldo de pollo, 1 cucharada de salsa de soya light, 4 tazas de brócoli, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 libra de pechuga de pollo sin piel, 2 cucharadas de mostaza Dijon Instrucciones:
Caldo de pollo y la mezcla de salsa de soja, a un lado.
Cocine y revuelva el brócoli y el ajo en aceite caliente en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que estén tiernos.
Retire de la sartén, cubrir para mantener el calor.
Agregue el pollo a la sartén y cocine y revuelva de 3 a 4 minutos o hasta que estén cocidas.
Agregue la mezcla de caldo, mezclar bien.
Calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego a medio-bajo.
Agregue la mostaza hasta que estén bien mezclados.
Coloque la mezcla de brócoli a la sartén y mezcle suavemente.
Cocine hasta que esté caliente, revolviendo de vez en cuando.
Brócoli Parmesano
Ingredientes:
2 1/2 libra de brócoli, cocido, la mantequilla, la sal y la pimienta , 3/4 taza de queso parmesano, rallado
Instrucciones:
Coloque el brócoli en los platos de servir , condimentar con la mantequilla, la sal y la pimienta .
Espolvorear generosamente con queso parmesano.
Ensalada de Brócoli
Ingredientes:
1 -2 brócoli cabeza fresca, 1/2 taza de cebolla roja, picada, tocino 1/2 libra, el vinagre de 2 1/2 cucharadas de mayonesa 1 taza de Hellmann, 1/3 taza de azúcar, 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado . Instrucciones:
Cocine el tocino (que hacen que sea fácil y comprar el tocino ya cocinados en el refrigerador sección) y derrumbarse en pedazos.
Picar la parte superior de brócoli en trozos pequeños.
Mezcla el brócoli, cebolla, tocino y queso mozzarella en un tazón grande.
En un tazón aparte combine el vinagre, el azúcar y la mayonesa.
Vierta sobre la mezcla de brócoli y revuelva para cubrir.
Mejor si se hace un día antes.
Ensalada de Brócoli
Ingredientes:
Paquete 1 (12 onzas) de brócoli repollo mezcla, 2 manojos de cebolla verde tapas, picadas, 2 (3 onzas) paquetes de pollo con sabor a fideos, 1 taza de almendras rebanadas, 1 taza de semillas de girasol , 1 taza de aceite (yo usé de oliva), 1 / 2 taza de vinagre blanco, 1/2 taza de azúcar
Instrucciones:
Ensalada de mezcla, la cebolla picada, fideos sólo de fideos Ramen (aplastarlos con las manos), las almendras y semillas de girasol en un tazón.
Haga vestirse w / aceite, el vinagre, el azúcar y agregar los 2 paquetes de sabor de los fideos Ramen.
Agregue el aderezo a su taste.You puede usar alrededor de la mitad.
Sopa crema de brócoli
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla, 1 cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 1 tallo de apio picado, 2 (14 1/2 onzas) de caldo de pollo, 4 tazas de brócoli, 3 cucharadas de mantequilla, 3 cucharadas de harina, 2 tazas de leche (o 1 1/2 tazas de leche y 1/2 taza de leche evaporada), pimienta , 1/2 taza de queso Velveeta (o más).
Cómo llegar:
Derretir 2 cucharadas de mantequilla en medianas empresas olla y sofría la cebolla, el ajo y el apio hasta que estén tiernos.
Agregue el brócoli y el caldo; tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Puré de sopa (yo uso una batidora de mano) o puré de papa machacador.
Volver al calor.
En una cacerola pequeña a fuego medio derrita 3 cucharadas de mantequilla, agregar la harina y añadir la leche.
Revuelva hasta que esté espeso y burbujeante, añadir a la sopa.
Agregue el queso y revuelva hasta que se derrita.
Sazone con la pimienta y servir.
Sopa de brócoli Fácil
Ingredientes:
10 onzas de brócoli congelado picado, 1 taza de agua, 10 onzas de crema de setas sopa o crema de 10 onzas de sopa de pollo, la leche 1 1/4 de taza, 2 cucharadas de mantequilla o 2 cucharadas de margarina, 1/2 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de pimienta , 1 taza de queso cheddar (opcional)
Instrucciones:
Cocer el brócoli en agua hasta que estén tiernos.
No drene.
Agregar los ingredientes restantes, excepto el queso y cocine a fuego lento durante 3 o 4 minutos.
Ejecutar a través de la licuadora hasta que la consistencia deseada. (Se puede dejar de lado un flowerettes pocas para decorar).
Incorpora el queso si se utiliza.
Para vegetariana no utilizan crema de pollo.
Fried Brócoli
Ingredientes:
1 manojo de brócoli, cortado en pedazos del tamaño, 1 pizca de romero, 1 cucharada de aceite de oliva -2, 1/2 taza de pan rallado, blanco pimienta , la sal
direcciones:
En un aceite de oliva sartén calor.
Poner en una pizca de romero y saltear hasta que el olor se vuelve muy picante.
Agregue el brócoli y un par de toques de blanco pimienta (2-4).
Saltee hasta que el brócoli se pone muy verde, pero parece crujiente / cocido.
Por último, mezcle las migajas de pan un poco a la vez sin dejar de saltear.
Las migas comenzará a pegarse en el brócoli.
Una vez que todos o la mayoría de las migajas que se encuentran en el brócoli, saltear durante 1 ó 2 minutos más para dorar.
asado en cacerola Brócoli
Ingredientes:
3 cucharadas de agua, 1/4 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de pimienta , 2 cucharadas de vegetales del aceite, el brócoli 1 1/4 libras,
Instrucciones:
Agregue el agua, la sal y la pimienta en un tazón pequeño, la sal hasta que se disuelva.
En una sartén grande, calentar a fuego medio alto, entonces se debe agregar el brócoli en una capa uniforme.
No agitar durante unos dos minutos hasta que se dore la luz.
Añadir los floretes y revuelva para combinar y no te muevas hasta dentro de dos minutos, hasta que sólo empiecen a dorarse.
Agregue la mezcla de especias y el agua cubra la cacerola con tapa, cocinar por dos minutos.
Destape y cocine hasta el punto deseado.
BUEN APETITO !!!!!!!!!!!!