Hoy cuando me puse a preparar el almuerzo tenia la camara ahi al pedo y salio post.
Pintaron unas milanesas veganas de avena.
chekeen estoo!
2 tazas de avena arrollada
1/2 taza de agua tibia
1/2 taza de salsa de soja, no se la marca pero me convencí cuando leí esto:
1/2 taza de cebolla picada finitita (yo usé verdeo)
1/2 taza de morron picado tambien chiquitito
los condimentos que quieras, provenzal, orégano, curry blablabla
un cachito de sal
pan rallado
(con estas cantidades a mi me salieron 10 milangas medianitas)
(copy paste alert!)
[ Contiene aminoácidos esenciales que ayudan a estimular el hígado para producir más lecitina, esta depura los compuestos pesados del organismo.
La fibra soluble de la avena beneficia a las personas con diabetes, debido a que favorece la digestión del almidón estabilizando los niveles de azúcar, sobre todo después de comer.
Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento. La fibra insoluble reduce los ácidos biliares y disminuye su capacidad tóxica.
Es el cereal que contiene más proteínas, lo cual ayuda a la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo.
Contiene sustancias fotoquímicas de origen vegetal que ayudan a prevenir el riesgo de cáncer.
Posee carbohidratos de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre.
Es una buena fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que ayuda a disminuir el colesterol malo.
Contiene vitaminas del complejo B, los cuales están involucrados en el desarrollo y mantención del sistema nervioso central.
Previene el hipotiroidismo, ya que contiene yodo, mineral que hace funcionar de forma correcta la tiroides.
Tiene los niveles necesarios de calcio para prevenir la desmineralización ósea.]
Primerísimamente poner en un recipiente las tazas de avena, el agua tibia y la salsa de soja. Por aproximadamente treinta minutos.
En otro recipiente mezclar el morrón la cebolla y yo le puse también una puntita de curry, una cucharada bien gorda de provenzal (si tenes ajo y perejil fresco va como piña) y sal.
Después de los treinta minutos va a quedar como una pasta no muy glamorosa a la vista, pero es asi no os preocupéis. A esto hay que agregarle las verduritas y condimentos, y además una o dos cucharadas de pan rallado (no mas que eso!)
La pasta queda firme pero medio pegote.
La mezcla formada tiene la suficiente humedad como para que se pegue el pan rallado sin pasar por ningun ungüento ni nada, asi que reee facil. Apanarlas y pim pam pum.
Recomiendo dejarlas un ratito en la heladera para que queden mas consistentes y no se rompan.
Obvio que podes mandarlas al freezer sin olvidarte de poner algun plastiquito separandolas.
bueno, era eso prácticamente, me olvidé de sacarle la foto cuando la cociné porque tenia alta lija, despues saco otra.
