bueno pues aki va mi 1er post sobre comida xDxDxD
1era receta: costillas de cerdo con miel
Ingredientes
* Un kilo de costillas frescas de cerdo
* 4 cucharadas de miel
* 2 cucharadas de mostaza de dijon
* Pimienta blanca molida
* Y sal
Elaboración de costillas de cerdo, con miel
Ponemos en una bandeja de horno las costillas partidas en trozos grandes, salpimentamos a gusto y las metemos al horno hasta verlas doraditas
Cuando estén a nuestro gusto, ponemos en una taza la miel y la metemos al microondas para que sea mas líquida, unos segunditos, cuando esté añadimos la mostaza y batimos, cuando esté lo hechamos sobre las costillas y lo metemos al horno 5 minutos más, se acompaña con patatas fritas, espero os guste.
2a receta: cochinillo al horno
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Cochinillo al Horno.
1 cochinillo de 4 Kg. aprox.
100 gr. de manteca de cerdo.
Sal.
Cómo Preparar Cochinillo al Horno.
Limpiar el cochinillo, hacerle una incisión en el espinazo por su parte interior, sazonar y pincharle la piel con una aguja. Untar (con una brocha), de manteca. Colocar en una bandeja de barro con la piel hacía abajo. Cubrir con papel de aluminio el rabo y las orejas para que no se quemen.
Meter al horno a una temperatura de 180º-200ºC durante 45 minutos. Dar la vuelta al cochinillo para que se haga por ambos lados y dejar en el horno durante hora y cuarto. Servir con una ensalada.
1era receta: costillas de cerdo con miel
Ingredientes
* Un kilo de costillas frescas de cerdo
* 4 cucharadas de miel
* 2 cucharadas de mostaza de dijon
* Pimienta blanca molida
* Y sal
Elaboración de costillas de cerdo, con miel
Ponemos en una bandeja de horno las costillas partidas en trozos grandes, salpimentamos a gusto y las metemos al horno hasta verlas doraditas
Cuando estén a nuestro gusto, ponemos en una taza la miel y la metemos al microondas para que sea mas líquida, unos segunditos, cuando esté añadimos la mostaza y batimos, cuando esté lo hechamos sobre las costillas y lo metemos al horno 5 minutos más, se acompaña con patatas fritas, espero os guste.
2a receta: cochinillo al horno
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Cochinillo al Horno.
1 cochinillo de 4 Kg. aprox.
100 gr. de manteca de cerdo.
Sal.
Cómo Preparar Cochinillo al Horno.
Limpiar el cochinillo, hacerle una incisión en el espinazo por su parte interior, sazonar y pincharle la piel con una aguja. Untar (con una brocha), de manteca. Colocar en una bandeja de barro con la piel hacía abajo. Cubrir con papel de aluminio el rabo y las orejas para que no se quemen.
Meter al horno a una temperatura de 180º-200ºC durante 45 minutos. Dar la vuelta al cochinillo para que se haga por ambos lados y dejar en el horno durante hora y cuarto. Servir con una ensalada.