INGREDIENTES
1 kilo de harina
4 cucharadas de grasa derretida (soperas)
2 tazas y 1/2 de agua tibia con sal gruesa (salmuera)
Una pizca de azucar.
Grasa para freir
PREPARACION
Colocar la harina en un recipiente formando una especie de volcán, ahi agregarle las 4 cucharadas de grasa derretida (ya debe estar fria), luego mezclar para que se una con la harina. Luego agregar de a poco la salmuera e ir mezclandola, amazar aproximadamente entre 15 o 20 minutos hasta que la masa no se nos pegue en los dedos.
Una vez hecho eso, dejar reposar unos 30 minutos y luego cortar un bollito y ir dandole la forma deseada a la torta frita (pinchar con un tenedor para que al fritar no forme grumos. Y listo!
Aca el resultado
Esperoo que les haya gustado y que las prueben que salen re ricas .
1 kilo de harina
4 cucharadas de grasa derretida (soperas)
2 tazas y 1/2 de agua tibia con sal gruesa (salmuera)
Una pizca de azucar.
Grasa para freir
PREPARACION
Colocar la harina en un recipiente formando una especie de volcán, ahi agregarle las 4 cucharadas de grasa derretida (ya debe estar fria), luego mezclar para que se una con la harina. Luego agregar de a poco la salmuera e ir mezclandola, amazar aproximadamente entre 15 o 20 minutos hasta que la masa no se nos pegue en los dedos.
Una vez hecho eso, dejar reposar unos 30 minutos y luego cortar un bollito y ir dandole la forma deseada a la torta frita (pinchar con un tenedor para que al fritar no forme grumos. Y listo!
Aca el resultado
Esperoo que les haya gustado y que las prueben que salen re ricas .