INGREDIENTES
● 2 tazas - Carne que Soya
● 1 taza - harina
● 1 taza - agua caliente
● Aceite vegetal
● Pimenton, ajo, cebolla, pimienta y oregano a gusto
PREPARACION
Remojar la carne de soya con el agua caliente (también puede ser caldo de verduras) durante aproximadamente 5 minutos, asta que notes que esta hidratada (inchada). Colar para sacar el exeso de agua con ayuda de las manos. Mezclar con las verduras a eleccion, cortadas finamente. Continuar con la harina y los condimentos. Amasar sin moler la carne de soya para obtener una masa que no se pegue en las manos.. Crear bolitos y aplastarlos, para poder freírlos asta que tomen un color café oscuro. También se pueden preparar y no freír, para guardar en el refrigerador. Duran aproximadamente una semana.
No puedo dejar foto porque no les he tomado 