Hola! les dejamos esta receta de bifes bien argentos para que hagan en sus casas... suerte!
Ingredientes:
Nalga o bola de lomo, cortada para milanesas, 1/2 kg
Papas, 1/2 kg
Cebollas, 2
Aji morron colorado, 2
Tomates, 3
Manteca, 2 cdas.
Aceite, c/n
Caldo de carne o verduras, c/n
Sal, Pimienta, y aji molido, a gusto
Tomillo y Perejil picado, a gusto
Preparacion:
- Pelar y cortar las papas en rodajas.
- Cortar las cebollas en juliana.
- Cortar los tomates en rodajas y los ajies en tiras.
- Colocar en una olla la manteca y un poco de aceite.
- Acomodar en capas los ingredientes... bifes, cebollas, papas, aji morron, tomate y repetir el orden hasta terminar.
- Salpimentar y agregar el tomillo y el perejil.
- Agregar un poco de caldo.
- Poner la olla a fuego moderado y cocinar unos 10 minutos.
- Bajar el fuego, tapar la olla y retirar cuando la carne y las papas esten bien cocidas, 40 minutos aproximadamente.
Gracias por visitarnos.
IMPORTANTE: Debido a la cantidad de comentarios que eliminamos, informamos que nuestras publicaciones son "solo recetas" publicadas en nuestra web, compartidas con ustedes. No hacemos "paso a paso", no hacemos "publicaciones extensas". No buscamos subir el karma. No pedimos puntos. No queremos ser Top. Se eliminaran los comentarios fuera de lugar.
El Staff de Brujas Web .
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- Cortar las cebollas en juliana.
- Cortar los tomates en rodajas y los ajies en tiras.
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