Hola gente! Aca les traigo mi última receta, la realizé ayer (Martes 21/02) al mediodía!!!
Bifes de cerdo
Papas
Batatas
Cebolla
Zapallo
Mostaza (yo usé Mostaza Aritza al Estragón)
Papas
Batatas
Manteca
Condimentos (yo usé sal, orégano, pimentón, pimienta y también una mostaza común ademas de la "posta"...)
Cortamos todo en daditos (Papas, batatas y zapallo) y picamos bien la cebolla.
Con el horno ya caliente, ponemos a temperatura media las papas primero. Yo en mi caso, puse la mitad de las papas con pimentón y la otra mitad sin nada.
Rehogamos la cebolla en una cacerola, con una cucharadita de manteca.
Cuando ya está quedando lista la cebolla, ponemos las batatas en la misma fuente que las papas, y al horno!
Agregamos los daditos de Zapallo...
Vamos condimentando los bifes de cerdo, yo les puse pimentón, pimienta (apenas!), sal, orégano, mostaza común y un poquito de una mostaza especial (Ya que es un poco fuerte!!!).
No se olviden de ir dando vueltas las papas y las batatas!!!
Vamos revolviendo también el zapallo y la cebolla...
Agregamos los bifes arriba del zapallo y la cebolla. Al cabo de unos 15/20min a fuego moderado/alto, revolvemos todo, cosa que los bifes lleguen al fondo también y se doren un poquito.
Dejar otros minutos más hasta que estén bien hechos!!!
Y cuando todo esté listo, servimos en el plato el bife, le ponemos un poco de zapallo y cebolla arriba (tiene que quedar un poco consistente, no como si fuera un pure) y agregamos la guarnición de papas y batatas!!!
A darle al diente nomás!!!
Bueno gente, espero que les haya gustado y la pongan en práctica!!!
Saludos!!
Bifes de cerdo
Papas
Batatas
Cebolla
Zapallo
Mostaza (yo usé Mostaza Aritza al Estragón)
Papas
Batatas
Manteca
Condimentos (yo usé sal, orégano, pimentón, pimienta y también una mostaza común ademas de la "posta"...)
Cortamos todo en daditos (Papas, batatas y zapallo) y picamos bien la cebolla.
Con el horno ya caliente, ponemos a temperatura media las papas primero. Yo en mi caso, puse la mitad de las papas con pimentón y la otra mitad sin nada.
Rehogamos la cebolla en una cacerola, con una cucharadita de manteca.
Cuando ya está quedando lista la cebolla, ponemos las batatas en la misma fuente que las papas, y al horno!
Agregamos los daditos de Zapallo...
Vamos condimentando los bifes de cerdo, yo les puse pimentón, pimienta (apenas!), sal, orégano, mostaza común y un poquito de una mostaza especial (Ya que es un poco fuerte!!!).
No se olviden de ir dando vueltas las papas y las batatas!!!
Vamos revolviendo también el zapallo y la cebolla...
Agregamos los bifes arriba del zapallo y la cebolla. Al cabo de unos 15/20min a fuego moderado/alto, revolvemos todo, cosa que los bifes lleguen al fondo también y se doren un poquito.
Dejar otros minutos más hasta que estén bien hechos!!!
Y cuando todo esté listo, servimos en el plato el bife, le ponemos un poco de zapallo y cebolla arriba (tiene que quedar un poco consistente, no como si fuera un pure) y agregamos la guarnición de papas y batatas!!!
A darle al diente nomás!!!
Bueno gente, espero que les haya gustado y la pongan en práctica!!!
Saludos!!