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Comparto la noticia... Advierten que los chizitos podrían ser cancerígenos Los chizitos, famosos en los cumpleaños de niños y en las picadas, poseen toxinas potencialmente cancerígenas, según un reciente estudio de científicos argentinos. Es que, según reveló la investigación, estos "palos de harina de maíz" son nada más y nada menos que "micotoxinas producidas por un hongo y catalogadas como posibles carcinógenos humanos por la Agencia Internacional de Investigación en Cáncer que depende de la Organización Mundial de la Salud (OMS). El estudio, realizado por por investigadores del INTA, la Universidad de Buenos Aires y la Comisión de Investigaciones Científicas, revela además que son los niños y los adolescentes los que más están en riesgo en la Argentina, porque son "consumidores en grandes cantidades" de chizitos. Por eso, el autor principal del la investigación, Francisco Federico del INTA Concepción del Uruguay (Entre Ríos), destacó que es "necesario estudiar el contenido de las fumonisinas (las sustancias que poseen los chizitos)", publicó RIA, la revista del INTA especializada en investigaciones agropecuarias. Estas sustancias generalmente se encuentran presentes en el cultivo de maíz, que representa el 30 por ciento de la producción de cereales y oleaginosas de la Argentina, y más del 50 por ciento está destinada a consumo animal, según reveló la investigación. Y destaca que, luego de ser aisladas y descritas por primera vez en Sudáfrica en 1988, fueron identificados más de 10 tipos de fumonisinas, de las cuales la B1 (FB1) es considerada la más tóxica y prevaleciente en el maíz. Esa es, por caso, la prevaleciente en los chizitos, con un promedio de más del 70 por ciento, según las muestras tomadas por los investigadores. Con estos datos, se destaca que un niño sólo podría consumir hasta un máximo diario de 75 gramos de esa muestra de chizitos. Y, si bien los paquetes chicos de este tipo de productos poseen unos 55 gramos, son los más chicos los que usualmente los consumen en grandes cantidades. El estudio destaca además que, si bien la Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos (FDA) afirmó que esos estudios no presentan "evidencias directas" de los efectos adversos de esas sustancias sobre la salud humana, se ha constatado que sí ocasionan problemas en la salud de animales de cría y experimentación. En consecuencia, destaca el estudio, "debido a que la fisiología humana es similar a la de varias especies de animales (otros primates y el sistema cardiovascular de los porcinos), es posible asociar a las fumonisinas con ciertas enfermedades humanas". La investigación fue publicada en la revista científica Mycotoxin Research, y es el primer trabajo en el país en el que se estudia la concentración de ciertos tipos de fumonisinas en palos de harina de maíz. "En este experimento, se identificaron y cuantificaron FB1, FB2 y FB3", sostuvo Federico, quien subrayó la necesidad de continuar con estas investigaciones porque en las muestras de chizitos "encontramos muy altos niveles de fumonisinas”. Fuente: Perfil.com Y ahora... Què comeremos en las picadas o en las fiestas infantiles de nuestros hijos, sobrinos, primos, etc etc etc???

Ser Scout... Robert Baden-Powell - Creador de los Scouts Ahora Una Pequeña Reseña De Los Scouts... El escultismo, es un movimiento educativo para jóvenes que está presente en 165 países y territorios, con aproximadamente 30 millones de miembros en todo el mundo, agrupados en distintas organizaciones. Las directrices del escultismo fueron dadas por el libro Escultismo para muchachos (1908), del fundador del Movimiento Scout, Robert Stephenson Smyth Baden-Powell, en aquel tiempo Coronel hasta 1909 que se le armó caballero y le dieron el título de Sir, lo cual se convierte en Lord Baden-Powell, I barón de Gilwell. Esta actividad nace como una manera de combatir la delincuencia en la Inglaterra de principios del siglo XX, buscando el desarrollo físico, espiritual y mental de los jóvenes para que puedan constituirse en "buenos ciudadanos". El sistema fue ideado por el propio Baden-Powell y perfeccionado por Vera Barclay y Roland Phillips respectivamente. El Movimiento Scout pone énfasis en las actividades lúdicas con objetivos educativos, en las actividades al aire libre y en el servicio comunitario, estos últimas con el objeto de formar el carácter y enseñar de forma práctica valores humanos (contrario a la formación académica teórica, por eso el énfasis en el ejemplo del dirigente). Toma como base de su sistema educativo el "lobatismo" en el caso de los niños (ambiente de familia feliz) y el sistema de patrullas (pequeñas "pandillas" de amigos). A su vez, dependiendo del grupo Scout y la Asociación correspondiente a cada país, existen unidades mayores de jóvenes (Pioneros, Caminantes, Rovers, etc) y de niños muy pequeños (Castores, Ardillas). En 1907 se realizó el primer campamento experimental en la isla de Brownsea, Bahía de Poole, Dorset, en la costa sur de Inglaterra, en donde participaron 20 muchachos separados en 4 patrullas (Lobos, Toros, Chorlitos y Cuervos), hijos de conocidos militares que hicieron campaña (en África o Asia) con Baden-Powell y de obreros de Londres. Como consecuencia del éxito del nuevo sistema, Baden-Powell escribió un libro donde recopilaba experiencias y anécdotas relacionadas a esta práctica, llamado Escultismo para muchachos. Metodología: El Método Scout es el sistema de auto educación progresiva, complementario de la familia y de la escuela, que se desarrolla a partir de la interacción de varios elementos, entre los cuales se destacan: La educación en valores expresados en una promesa y una ley a los que se adhiere voluntariamente; La educación activa a través del aprender haciendo, el aprender jugando y el aprendizaje por medio del servicio; La pertenencia a pequeños grupos (por ejemplo: la patrulla o el equipo), que con la asistencia y acompañamiento responsable de adultos, incluyen el descubrimiento y la aceptación progresivos de responsabilidades, la capacitación hacia el gobierno autónomo tendientes al desarrollo del carácter, la adquisición de habilidades y competencias, la independencia y confianza en sí mismo, el sentido de servicio y, la aptitud de cooperar y conducir; Programas progresivos, atrayentes y estimulantes basados en los intereses de los participantes compuestos por un marco simbólico sugerente y un sistema progresivo de objetivos y actividades educativas variadas, incluyendo juegos, habilidades útiles y servicios a la comunidad, que ocurren en gran parte al aire libre en contacto con la naturaleza. La participación emotiva y no interferente del adulto que ayuda a coordinar las actividades que deciden llevar a cabo los muchachos. El Escultismo es una filosofía de vida en la que se enseña el respeto por la naturaleza, la tolerancia, la igualdad, el compañerismo, la actividad física y la capacidad de superar adversidades e incomodidades. La metodología scout se basa en la educación en valores y en el compromiso con éstos (Ley y Promesa Scouts). Proyecto Educativo El Proyecto educativo expresa el ideal de persona al cual aspira el proceso formativo del Movimiento Scout. Una Persona... Comprometida con su escala de valores dando testimonio, en su estilo de vida de su Promesa y Ley. Comprometida con su propia Fe y respetuosa de los demás credos. Libre y responsable, capaz de tomar decisiones éticas. Con capacidad de reflexión, de interioridad, de cuestionamiento. Capaz de mantener una relación responsable con la naturaleza y disfrutar con ella Consciente y partícipe de su cultura. Identificada con las raíces de su comunidad. Que conozca y defina los derechos humanos como expresión de la dignidad de la persona Capaz de ver más allá de sus intereses particulares, y de cooperar solidariamente para el bien común. Poseedora de una estabilidad emocional que le permita afectarse en relaciones significativas. Con una actitud positiva que le permita trabajar con felicidad por su propio progreso y el de los demás. Consciente de su vocación. Capaz de reconocer y utilizar sus capacidades para alcanzar las metas que se plantea. Sensible y valorizadora de lo estético. Capaz de tolerar sus propias frustraciones. Que posea un sano sentido del humor. Consciente de la importancia de su cuerpo y capaz de utilizarlo como medio para relacionarse con las personas, las cosas y la naturaleza. Con un criterio realista que le permita mantener autonomía de pensamiento. Capaz de formular juicios y de hallar respuestas válidas, sin dejar de reconocer sus propias limitaciones, al menos por el momento. Deseosa de crecer y hacerse “más y mejor”, capaz de animar el cambio. Defensora de la vida, la paz, la justicia y la libertad. Edades: -Lobatos y Lobeznas (6 a 11) -Scouts (11 a 14) -Pioneros, Scouts Mayores o escultas o Caminantes(14 a 17) -Rutas o rovers (18 a 21) -Dirigentes scouts (mayoría de edad) El Movimiento En Argentina A principios del siglo XX, en la línea Sur de los ferrocarriles del Gran Buenos Aires (hoy ex Ferrocarril Roca), trabajaban algunos ingenieros británicos que habían conocido el Movimiento Scout en Europa, o habían leído “Aids for Scouting” y los 15 fascículos de Baden-Powell de Scouting for boys” (Escultismo para Muchachos, publicado en 1908), que dieron origen al Movimiento Scout en el mundo. Estos inmigrantes, fueron quienes propiciaron la creación de Grupos Scouts en los colegios británicos, e inmediatamente se fueron abriendo grupos en colegios nacionales o en otros lugares como los cuarteles de bomberos y las comisarías. En 1909 ya se realizaban campamentos scouts en Morón, Claypole, Gándara y en otras localidades de la provincia de Buenos Aires. En abril de 1909 Baden-Powell, el fundador del Movimiento Scout, arribaba al país, de regreso de un viaje a Chile. Grande fue su sorpresa cuando a su arribo lo estaba esperando una Patrulla de Lomas de Zamora, precursora del actual Grupo Scout “General Galo Lavalle” de la localidad de Banfield del sur del Gran Buenos Aires. Baden-Powell se alojó como huésped de honor, en el Jockey Club de Buenos Aires. Hasta allí se acercó el secretario de la Asociación Cristiana de Jóvenes (YMCA), Sr. Cristian Russel, y lo invitó a dar una conferencia sobre el Movimiento Scout en el salón de actos de la YMCA. Gracias a la conferencia de B-P se formó una Comisión Organizadora del Movimiento Scout en la Argentina constituida por: J.M. Dreysdale, R.F. Burney Wall, M.S. Fairlie, J. Wilson, A. Penny y C.C. Kennard. En 1910, después de un viaje a Europa, donde se familiarizó con el método creado por Baden-Powell, Cristian Russel, acepta el cargo de Comisionado y organiza el primer Torneo Scout donde participaron jóvenes pertenecientes a Lomas de Zamora y al colegio Escocés. Rápidamente comenzaron a surgir grupos, llamados entonces “Compañías”, en los barrios de Barracas y Villa Devoto. En septiembre de 1911, Arturo Penny, contactó al Perito Dr. Francisco Pascasio Moreno, importante personalidad del quehacer nacional, quien siendo presidente del Consejo Escolar Vº, deseaba introducir el Movimiento Scout en los colegios de Barracas. En tres meses la 3er Compañía de Barracas ( En la actualidad 3er Compañía Scout Coronel Pringles ) estaba funcionando. Como un fenómeno incontenible empezaron a consolidarse las primeras compañías (muchas habían surgido en forma espontánea a partir de 1909), especialmente en colegios ingleses, y luego del patrocinio del Perito Moreno nacen la 1ª y 2ª Compañía de Barracas, Villa Devoto, Palermo, Belgrano, Caballito, Flores y el centro (Compañía Estrada), extendiéndose el Scoutismo en Buenos Aires y sus alrededores. En 1912, surge la idea de crear una Asociación Nacional. El 4 de julio de 1912, en la casa del Perito Moreno (en la calle Caseros 2841 de la ciudad de Buenos Aires donde hoy funciona el Instituto Félix Bernasconi de Parque Patricios), como medio de estimular en la vida de niños y jóvenes de la República, el gusto por las excursiones al aire libre, la observación de la naturaleza, el culto del honor, la lealtad y la honradez, el dominio y respeto de sí mismo y de los demás, el amor al prójimo, a la familia a la patria y a la humanidad, resuelven constituir la Comisión Organizadora del Movimiento Scout en el País, creando una institución que se denominará Asociación de Boy Scouts Argentino En Noviembre de 1917 el Presidente de la Nación, el Dr. Hipólito Yrigoyen, firma el Decreto que declara a la Asociación Nacional de Boy Scouts Argentinos, como "Institución Nacional". En dicha norma se instruye a las fuerzas vivas de la comunidad, profesorado, la marina y el ejército a colaborar con dicha institución en la difusión del Movimiento Scout. La Junta Ejecutiva Nacional en 1918 se pone en contacto con todas las organizaciones que con distintos nombres practicaban actividades afines al Scoutismo, invitándolas a incorporarse a la Asociación de "Boy Scouts", transformada en "Institución Nacional" por el citado Decreto, a vestir el uniforme reglamentario y ajustarse a su plan de trabajo. En 1922 la asociación argentina ingresa a la Oficina Internacional, fundada en 1920 con sede en Londres, lo que tiene un valor significativo porque comienza a participar de las Conferencias Scouts Mundiales. El 20 de mayo del mismo año, en la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires, se realiza el Primer Congreso Nacional Scout. En esa década se comienza a generar en Parroquias y Colegios Católicos, con el auspicio de las autoridades eclesiásticas nacionales, una nueva vertiente del movimiento “los grupos scouts católicos”. En 1929, en Gerli, en la capilla de la Compañía de San Pablo – hoy parroquia San José de los Obreros – el Ing. Armando Fisher, abre un Grupo Scout, que se cierra un año después, pero no cede al desaliento y en 1923, funda el Grupo Scout Cardenal Ferrari en la calle Belgrano 2600 de la ciudad de Buenos Aires, junto a Julia Hechart, José María Supino, Alfonso Rafaelli y al Padre José Guerini. Paralelamente el Padre Julio Meinvielle empieza a organizar campamentos de jóvenes en su parroquia, ejemplo que siguen otros sacerdotes católicos. Todos esos esfuerzos se aúnan el 7 de abril de 1937 cuando el cardenal Copello, entonces obispo primado de la Argentina reconoce la Creación de la Unión Scouts Católicos Argentinos, siendo su presidente el Gral. Ezequiel Pereyra, sus vices el contralmirante Osvaldo Repetto y el Dr. Ernesto Padilla (h), secretario el padre Julio Meinvielle y prosecretario el Dr. Alfonso Rafaelli. En el primer año de vida, ya se oficializaba el funcionamiento de 40 Grupos Scouts en Capital Federal y muy pronto comenzaron a instalarse grupos en las parroquias del interior del país. Todos los años en el mes de septiembre un creciente número de Scouts católicos celebraban la semana scout en la plaza Colón, y en el predio de la Sociedad Rural Argentina en Palermo. En 1945, dirigentes nacionales y del resto del continente americano, preocupados por la capacitación que recibían – todo el material bibliográfico sobre el tema se editaba en inglés – perfilan la formación del Consejo Interamericano de Movimiento Scout, que se funda en 1946, en Bogotá, Colombia. Así fue, que la Región Interamericana es la primera en organizarse en todo el mundo. Links de Interés: Dónde tengo un grupo cerca de donde vivo? Y ahora, unas fotos mías de algunos muy buenos momentos vividos con los Scouts!!! (Mi partida Rover... ) Soy un SCOUT, no un "Boy Scout"! Y estoy ORGULLOSO de serlo!!!

El Amor De Un Padre A Su Hijo...La verdad, me quede sin palabras... Termine con un nudo en la garganta terrible... Un ejemplo que sin duda, debemos seguir...Pd: Disculpen si es medio "crap"... Pero no creo que haya mas para agregar...NOT: Comentarios tadingueros seran eliminados, NO al FOROBARDO!

Bueno, así como dice el titulo, hoy me decidí a cocinarle a mi flia, ya que venia también mi hermana, cuñado y sobrinos!!! No es la "gran receta" como otras veces, pero de todas formas la quiero compartir con ustedes!Con ustedes, unas Presas de Pollo con arroz al verdeo y papas noiset!NOT: me faltaron algunas fotos de la preparación, es que no tenia la cámara encima porque me la había olvidado de mi hermana y hasta que no viniera, me fue imposible sacar fotos! jajaja!!!Pollo (yo para 6 personas use 4 patas, 4 muslos y 4 alas.Arroz (6 porciones)Papas (muchas!)Cebolla de verdeoCrema (yo use 2 potes)Calditos Saborizantes (yo obviamente use de Crema y Verdeo)Condimentos a gusto (sal, pimienta)Primero, antes que nada, cortamos las papas con el sacabocado adecuado para dicha tarea. Las "sobras" que nos van quedando, las podemos dejar en agua hasta el otro día para hacer un rico puré!Bien, una vez que tenemos las papas cortadas ya, condimentamos el pollo y lo metemos en el horno.--------------------------------------------------------------------Ponemos el aceite a freír y cuando este bien caliente, ponemos ya las papas.Una vez que están puestas ya en el aceite hirviendo, podemos empezar de a poco con la "salsa". Primero, salteamos un poquito la cebolla de verdeo con apenas una gotita de aceite.Una vez ya salteada la cebolla, ponemos la crema necesaria. Y revolvemos hasta que tome un poquito de consistencia, así tampoco se nos "achancha". (No conozco el termino adecuado!) Una vez que este bien caliente, agregamos 1 caldito aca y un poco de pimienta.En otra olla, ponemos el arroz a cocinar a fuego lento, con otro caldito si les gusta, yo se lo puse!Mientras, vamos tanteando que el pollo no se nos pase! jajaja!Eso si, mientras yo cocinaba, el gordito menor (7 meses), se trajo su propia viandita el joputa, así que se puso a comer porque tenia hambre!!! Van tomando color!!!El arroz casi en su punto...Bueno, mucha mas ciencia no hay! Servimos el pollo y el arroz y les ponemos un poco de salsa encima y al costado servimos tambien las papas y que disfrute el diente y el paladar de cada uno!Bueno, eso fue todo por ahora, no sera mucho, pero es un aporte! =) ajajaEspero que les haya gustado!!

Wok de Pollo con Verduras! Jaja, bueno, siempre quise poner en algún titulo el "Te lo muestro"... jajajaja... Anyway, vayamos a los ingredientes... 1 botellita de Salsa de Soja 4 Cebollas 2 Morrones (ajíes) rojos 2 Morrones verdes 5 Zanahorias 4 Zapallitos 2 Latas de granos de choclos 2 Latas de Arvejas 1 1/2 pollo deshuesado 2 Calditos saborizantes de Panceta y Cebolla Arroz (A elección y gusto, puede no ponerse) Condimentos a gusto Muy bien, las porciones, las hice para 8 personas... Así que si son mas o menos, saquen las cuentas! jajaja... Sigamos! Cortamos los ingredientes. A mi particularmente, me gusta todo en "barritas", excepto el zapallito y el pollo porque es mas difícil! Luego, con el Wok ya en el fuego, ponemos un poco de Salsa de Soja (media botella aproximadamente...) Vamos poniendo de a poco y dejando unos minutos cada ingrediente, asi se van mezclando los sabores, yo use el siguiente orden: Cebolla Morrones Zanahoria Zapallitos Maso nos tiene que quedar así... Una vez que ponemos todas las verduras, le agregamos 1 de los caldos saborizados de Panceta y Cebolla... Luego de unos 10 minutos revolviendo un poco aproximadamente, agregamos el Pollo, de modo que quede como una tapa así se cocinan bien las verduras abajo... Arriba del pollo, esparcimos el otro caldo que nos quedaba, casi en "polvo" lo ponemos... En una olla aparte, vamos a ir preparando un poco de Arroz... Pasado un tiempo prudencial, revolvemos todo para que se cocine bien el pollo también y agregamos el resto de la salsa de soja si hiciera falta, aunque muchos de estos vegetales largan agua, así que si no les gusta mucho "caldo" no se los recomiendo... Agregamos los granos de choclos Las Arvejas Y revolvemos bien y dejamos calentar todo un ratito mas y a servir... Pd: el arroz en este caso, lo hice como un agregado, al hacerlo, lo puse en una bowl, y el que quería se servia, quien no tenia ganas de ponerle arroz, pues no lo hacia!! A comer! =) (falto yo!) Y bueno, finalmente los obligue a darme sus "puntajes"... jajaja, pero en serio que quedaron muy satisfechos y no por hacerme sentir bien sino porque comieron como animales! jajaja! jaja, el gordo quedo tan pipon pipon que ni vio como tenia el cartel! jajaja Bueno, espero que les haya gustado y no les haya dado mucho hambre! jajaja Saludos! =)

Hola amigos! Hoy les traigo una nueva receta que hice ayer a la noche... La misma es Colita de Cuadril rellena, con salsa de mostaza. Como guarnición, solo hice unas papitas al horno con cebolla bien cortadita... Anyway, vayamos a la receta!! Para la Carne y Relleno: 1 o 2 colitas de cuadril, ya mechadas en lo posible! (depende la cantidad de personas). Acelga Huevos Jamón y Muzzarella Sal Para la Salsa de Mostaza: Manteca Harina 2 Huevos Crema de leche Mostaza (yo use Mostaza de Arytza al Estragón Condimentos a gusto (yo use sal, romero y nuez moscada) Guarnición: Papas y Cebolla! ¡LA CARNE Y SU RELLENO! Procesamos la acelga y la mezclamos con 2 o 3 huevos. También cortamos el jamón y la muzza en daditos pequeños. Vamos rellenando las colitas de a poco y en partes, un poco de acelga, unos daditos de muzza y otros de jamón! La sellamos con unos escarbadientes en la punta abierta para que se escape lo menos posible. Y al horno! ¡GUARNICIÓN! En mi caso particular decidí cortar las papas en cuadrados pequeños, cosa que no queden muy grandes. Y también una cebolla semi picada, así mezclamos todo junto en una fuente. Una vez que esta todo listo, lo mandamos al horno nomas! ¡LA SALSA! Derretimos un poco de manteca (2 cucharadas soperas maso...). Agregamos un poco de harina (otras 2 cucharadas aproximadamente) y mezclamos bien. Huevos y seguimos revolviendo, nos va a quedar una "pasta dura", pero tranquilos! Agregamos la crema y revolvemos hasta sacar bien la mayor cantidad de brumas posibles. Por ultimo, agregamos los condimentos y la mostaza a gusto. Y seguimos revolviendo! Pasado un time, damos vuelta los cortes de carne así se dora bien de los 2 lados. Y cuando veamos que ya esta listo, servimos! Cortamos en rodajas y servimos con un poco de salsa encima! Y A COMER !!!!!! =) Bueno, otra comilona realizada.... Había prometido una bondiola, pero la economía no esta muy bien que digamos!! ejejejeje, para la próxima!!! Desde ya, muchas gracias por los comentarios!!!

Matambre a la PIzza a la parrilla! y agregados!!! Buenas a todos una vez màs!!! Aca les traigo otra receta facil que hice... Espero que les guste y no les de mucho hambre!!! Matambre (Aprox. 1kg para 3 comensales) Salsa Muzzarella Papas Zanahoria Condimentos (sal, pimienta, ajo, pimenton y a gusto propio) Una vez comprado el matambre, recomiendo dejarlo unas 12 o 15hs en Leche y Ajo (tambièn se le puede poner un poquito de peregil)... A la salsa, me olvidè de sacarle fotos, pero la hice con Pure de tomates, cebolla rehogada, sal, pimienta, orègano, y un caldito de panceta y cebolla... Una vez la salsa preparada y reposada para que se mezclen bien todos los gustos, prendemos el fuego... Acomodamos las cosas en la parrilla... Aca tenemos el Matambre, unas papas con pimenton, unas zanahoria y unas costeletas de cerdo que me habian quedado y ya que estaba las hice a la parrilla... Cuando el matambre ya se hizo de un lado, al darlo vuelta, le ponemos la salsa y la muzza... Es recomendable si la brasa està fuerte, ponerle un cartòn o algo encima para que la muzza se funda màs ràpido... Asi no se nos quema mucho abajo... Repartimos bien la muzzarella por todo el matambre y A COMER!! =) Simple, solo hay que dedicarle time a la parrilla, que es lo que menos me gusta!!! jajaja!!! Bueno, disculpen que sea medio pobretòn el menu del dia... Pero lo hice ayer y tenìa ganas de compartirlo con ustedes!!! PD: No està certificada xq no estaba en mi casa y olvidè hacerlo, pero los que me siguen y conocen, saben que soy de hacer estas cosas!!! Saludos y espero que les salga tan rico como a mì!!!!!!

Hola gente! Aca les traigo mi última receta, la realizé ayer (Martes 21/02) al mediodía!!! Bifes de cerdo Papas Batatas Cebolla Zapallo Mostaza (yo usé Mostaza Aritza al Estragón) Papas Batatas Manteca Condimentos (yo usé sal, orégano, pimentón, pimienta y también una mostaza común ademas de la "posta"...) Cortamos todo en daditos (Papas, batatas y zapallo) y picamos bien la cebolla. Con el horno ya caliente, ponemos a temperatura media las papas primero. Yo en mi caso, puse la mitad de las papas con pimentón y la otra mitad sin nada. Rehogamos la cebolla en una cacerola, con una cucharadita de manteca. Cuando ya está quedando lista la cebolla, ponemos las batatas en la misma fuente que las papas, y al horno! Agregamos los daditos de Zapallo... Vamos condimentando los bifes de cerdo, yo les puse pimentón, pimienta (apenas!), sal, orégano, mostaza común y un poquito de una mostaza especial (Ya que es un poco fuerte!!!). No se olviden de ir dando vueltas las papas y las batatas!!! Vamos revolviendo también el zapallo y la cebolla... Agregamos los bifes arriba del zapallo y la cebolla. Al cabo de unos 15/20min a fuego moderado/alto, revolvemos todo, cosa que los bifes lleguen al fondo también y se doren un poquito. Dejar otros minutos más hasta que estén bien hechos!!! Y cuando todo esté listo, servimos en el plato el bife, le ponemos un poco de zapallo y cebolla arriba (tiene que quedar un poco consistente, no como si fuera un pure) y agregamos la guarnición de papas y batatas!!! A darle al diente nomás!!! Bueno gente, espero que les haya gustado y la pongan en práctica!!! Saludos!!