Vamos a hacer 4 tipos diferentes de patés:
Zanagoria
Morrón.
Alverjas
y lentejas.
Ingredientes:
1 zanagoria
1 morrón
1 lata de alverjas
1 lata de lentejas
Aceite
Jugo de limón
Sal pimienta, ajo en polvo y provenzalo
Cubrir con papel de aluminio el morrón.
Llevar al horno por 1 hora.
Al sacar el morrón del horno colocarlo en una bolsa para que sude un rato.
Pelarlo y sacarle las semillas.
Picar el morrón y agregarle una cucharada de ajo en polvo, sal pimienta y una cucharada de aceite y procesar con minipimer.
Pelar y rallar la zanagoria.
Como siempre, tapar apenas de agua y calentar tapado así usamos menos agua, menos gas y salvamos al planeta.
Agregar una cucharadita de ajo, sal , pimienta y una cucharada de aceite. Procesar con minipimer.
Colocar en un bol, la lata de alverjas, provenzalo, sal pimienta una cucharada de limón y dos de aceite.
Procesar con minipimer.
En un bol, colocar la lata de alverjas sal, pimienta, provenzalo una cucharada de limon y dos cucharadas de aceite.
Procesar con minipimer.
Y servir. El pan y las galletitas son un problema. Si las querés veganas las vas a tener que hacer vos.
Zanagoria
Morrón.
Alverjas
y lentejas.
Ingredientes:
1 zanagoria
1 morrón
1 lata de alverjas
1 lata de lentejas
Aceite
Jugo de limón
Sal pimienta, ajo en polvo y provenzalo
Cubrir con papel de aluminio el morrón.
Llevar al horno por 1 hora.
Al sacar el morrón del horno colocarlo en una bolsa para que sude un rato.
Pelarlo y sacarle las semillas.
Picar el morrón y agregarle una cucharada de ajo en polvo, sal pimienta y una cucharada de aceite y procesar con minipimer.
Pelar y rallar la zanagoria.
Como siempre, tapar apenas de agua y calentar tapado así usamos menos agua, menos gas y salvamos al planeta.
Agregar una cucharadita de ajo, sal , pimienta y una cucharada de aceite. Procesar con minipimer.
Colocar en un bol, la lata de alverjas, provenzalo, sal pimienta una cucharada de limón y dos de aceite.
Procesar con minipimer.
En un bol, colocar la lata de alverjas sal, pimienta, provenzalo una cucharada de limon y dos cucharadas de aceite.
Procesar con minipimer.
Y servir. El pan y las galletitas son un problema. Si las querés veganas las vas a tener que hacer vos.