Buenos días cocinill@s. ¿Cómo va la semana? El intenso calor nos ha dado un breve descanso, por lo que desde Ernesto Colman Recetas aprovechamos la situación para compartir con vosotros una receta no tan veraniega como las últimas que hemos compartido.
La receta de hoy es muy sencilla y seguro que a muchos de vosotros os va a gustar. Hoy prepararemos remolacha guisada con patatas y romero.
Los ingredientes que necesitaremos son:
- 2 remolachas
- 3 patatas
- Caldo de verduras
- 2 hojas de laures
- Aceite de oliva
- Sal
- pimienta
El primer paso que nos indica Enesto Colman es cocer las patatas con su propia piel. Una vez estén listas, las pelamos y las cortamos en trozos no muy pequeños. A continuación coceremos la remolacha en el caldo de verduras.
Para el siguiente paso, Ernesto Colman nos indica que friamos las patatas con aceite de oliva, romero y sal, a fuego fuerte durante 5 minutos. Una vez las patatas estén casi listas, añadiremos a la sartén la remolacha, un poco de romero y de caldo de verduras.
Así de fácil. Se trata de un plato muy sabroso y que requiere poca elaboración.
La receta de hoy es muy sencilla y seguro que a muchos de vosotros os va a gustar. Hoy prepararemos remolacha guisada con patatas y romero.
Los ingredientes que necesitaremos son:
- 2 remolachas
- 3 patatas
- Caldo de verduras
- 2 hojas de laures
- Aceite de oliva
- Sal
- pimienta
El primer paso que nos indica Enesto Colman es cocer las patatas con su propia piel. Una vez estén listas, las pelamos y las cortamos en trozos no muy pequeños. A continuación coceremos la remolacha en el caldo de verduras.
Para el siguiente paso, Ernesto Colman nos indica que friamos las patatas con aceite de oliva, romero y sal, a fuego fuerte durante 5 minutos. Una vez las patatas estén casi listas, añadiremos a la sartén la remolacha, un poco de romero y de caldo de verduras.
Así de fácil. Se trata de un plato muy sabroso y que requiere poca elaboración.