Buen dia, les dejamos esta receta oriental para que prueben en sus casa, muy rica y sana. Suerte!
Ingredientes:
Repollo, 1 trozo
Zanahoria, 1
Arroz blanco cocido, 400 gr
Cebolla de verdeo, 1
Cebolla, 1
Semillas de sesamo tostadas, 1 cda.
Huevos, 2
Sal, a gusto
Vino de Arroz, 2 cdas
Aceite, 2 cdas
Carne de Cerdo, 150 grms
Salsa de Soja, a gusto.
Preparacion:
- Batir los huevos con el vino de arroz y sazonar.
- Calentar un wok a fuego fuerte, verter un poco de aceite por los bordes y volcar el huevo batido.
- Mover con cuchara de madera y cuando el huevo coagule retirar y reservar las hebras que se formaron.
- Cortar la carne de cerdo en tiras finas.
- Colocar mas aceite en el wok y añadir la carne. Saltear hasta que cambie de color.
- Añadir la cebolla y el repollo picados, la zanahoria en cubos y saltear unos segundos.
- Agregar el arroz moviendo el wok para que los granos no se peguen. Sazonar.
- Picar la parte verde de la cebolla de verdeo y agregar al wok junto con las hebras de huevo. Mezclar.
- Servir espolvoreando con las semillas tostadas.
Se puede reemplazar el Cerdo por Carne, Pollo, Camarones o Mixto.
Gracias por visitarnos.
IMPORTANTE: Debido a la cantidad de comentarios que eliminamos, informamos que nuestras publicaciones son "solo recetas" publicadas en nuestra web, compartidas con ustedes. No hacemos "paso a paso", no hacemos "publicaciones extensas". No buscamos subir el karma. No pedimos puntos. No queremos ser Top. Se eliminaran los comentarios fuera de lugar.
El Staff de Brujas Web .
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Carne de Cerdo, 150 grms
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Preparacion:
- Batir los huevos con el vino de arroz y sazonar.
- Calentar un wok a fuego fuerte, verter un poco de aceite por los bordes y volcar el huevo batido.
- Mover con cuchara de madera y cuando el huevo coagule retirar y reservar las hebras que se formaron.
- Cortar la carne de cerdo en tiras finas.
- Colocar mas aceite en el wok y añadir la carne. Saltear hasta que cambie de color.
- Añadir la cebolla y el repollo picados, la zanahoria en cubos y saltear unos segundos.
- Agregar el arroz moviendo el wok para que los granos no se peguen. Sazonar.
- Picar la parte verde de la cebolla de verdeo y agregar al wok junto con las hebras de huevo. Mezclar.
- Servir espolvoreando con las semillas tostadas.
Se puede reemplazar el Cerdo por Carne, Pollo, Camarones o Mixto.
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