Te enseño a Hacer Tapas de Alfajores de Maizena

Hoola a Todos en T! Hoy les traigo una receta simple para hacer las famosas Tapas de maizena para alfajores!





PRIMERO: Ponemos la Manteca con el Azúcar en un bowl/Bol.


Y ahora mezclamos con un tenedor o batidora.


SEGUNDO: Agregamos esencia de vainilla a gusto y un huevo.


Batimos o Mezclamos y después agregamos el otro huevo. Mezclamos de Nuevo.

TERCERO: Agregamos la Maizena y con espátula o tenedor mezclamos hasta obtener una pasta amarillenta:


CUARTO: Agregamos la Harina leudante de a poco y con ayuda de un Cornet mezclamos sin amasar!!!


QUINTO: Una vez lista la masa, la colocamos en una bolsa y dejarla media hora en la heladera.
SEXTO: Pasada la media hora, la sacamos, la estiramos con un poco de harina y cortamos con el cortante elegio - en este caso yo elegi una copa rota:




Y POR ULTIMO: Tener el horno precalentado en 200 Grados y colocamos nuestras tapas Unos 5 minutos hasta que se puedan sacar sin problema de la bandeja!



Eso es todo! espero que sea de ayuda