Siempre opino de probar recetas varias, y en este caso les presento un almíbar fácil que les será de utilidad para empapar un bizcocho o para acompañar cualquier preparación dulce.
Ingredientes
Paso a paso
Ingredientes
- 1/2 taza Agua
- 1/2 taza Azúcar
- 1 cdita Ron
- 1 cdita Extracto de Vainilla
- 2 cdas Coco rayado
- c/n Colorante vegetal naranja
Paso a paso
- Colocar el agua, azúcar, coco rayado y extracto de vainilla en una olla.
- Llevar a fuego medio hasta punto ebullición, bajar a mínimo, y dejar hervir por 5 minutos.
- Sacar del fuego, agregar el ron.
- Dejar enfriar, agregar colorante.
- Dejar enfriar nuevamente al menos una hora
- El coco se separara del almibar y quedará en la parte superior como una capa, esta puede retirar con una cuchara y servir como decoración también.
- No mezclar mientras hierve, se formarán cristales y arruinaría la preparación.
- Se suele usar azúcar blanca granulada.
- Se puede usar azúcar morena granulada para un color más oscuro, pero recomiendo usar la blanca si no se hizo antes.