Gambas al ajillo

Pais: Española Categoría: Pescados y mariscos Tiempo: 15 minutos Dificultad: Media Calorias: Medio Vegetariana: No Preparación: Calentar el aceite en una cazuela de barro incorporar los ajos picaditos y las guindillas partidas, rehogar hasta que el ajo empiece a tomar color e incorporar las gambas sin dejar de remover unos 2 minutos. Aderezar de sal a gusto. Antes de servirlas conviene tapar la cazuela con tapa de barro o un plato. Se sirve y se prepara también en cazuelitas individuales al igual que las angulas.