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Pais: Española Categoría: Pescados y mariscos Tiempo: 15 minutos Dificultad: Media Calorias: Medio Vegetariana: No Preparación: Calentar el aceite en una cazuela de barro incorporar los ajos picaditos y las guindillas partidas, rehogar hasta que el ajo empiece a tomar color e incorporar las gambas sin dejar de remover unos 2 minutos. Aderezar de sal a gusto. Antes de servirlas conviene tapar la cazuela con tapa de barro o un plato. Se sirve y se prepara también en cazuelitas individuales al igual que las angulas.

Pais: Peruana Categoría: Aves y caza Tiempo: 60 minutos Dificultad: Media Calorias: Medio Vegetariana: No Ingredientes (4 personas): - 110 ccs de aceite - 1 cebolla grande - 1 diente de ajo picado - 6 ajies verdes licuados - 4 pan de molde, rebanadas - 200 ccs de leche evaporada - 1 kilo de nueces picadas - 80 gramos de queso parmesano - 1 pizca de sal - 1 pizca de pimienta - 3 huevos duros - 100 aceitunas - 400 gramos de patatas cocidas - 2 kilos de gallina o pollo Preparación: Cocer la gallina o pollo en agua con sal, una vez tierna se escurre se deja enfriar y se deshilacha, luego en una olla o cacerola calentar el aceite y freír la cebolla en cuadraditos y cuando ya está transparente agregar los ajos y el ají. Añadir el pan previamente remojado en un poco de leche y licuado, mover esto con una cuchara de madera hasta que el aceite se vea en la superficie, luego añadir las nueces molidas, el queso parmesano y la gallina o pollo deshilachado, agregar la leche evaporada hasta que tome punto y listo. Servir sobre papas sancochadas o cocidas, decorarlo con una hoja de lechuga (si se come como entrada) huevos duros partidos y aceitunas (si lo comen como plato de entrada puede ir caliente o frío) y si es como plato de fondo poner una porción de arroz y servir caliente.

Pais: China Categoría: Pastas y arroces Tiempo: 35 minutos Dificultad: Fácil Calorias: Bajo Vegetariana: No Ingredientes (3 personas): - 2 apio - 600 gramos de arroz, cocido - 120 gramos de carne picada finamente - 1 cebolla, pequeña - 1 pizca de sal - 1 taza de soja germinada - 100 ccs de soja, salsa - 2 apio - 600 gramos de arroz, cocido - 120 gramos de carne picada finamente - 1 cebolla, pequeña - 1 pizca de sal - 1 taza de soja germinada - 100 ccs de soja, salsa Preparación: Se poner a freír, en un poco de aceite la carne, con un poco de sal. Se mueve continuamente, hasta que este una vez cocida. Se agrega el apio y la cebollita cortados en trocitos pequeños. Se fríe un poco más, hasta que las verduras tomen un poco de color. Se añade el arroz, previamente cocido, cuidando que no se formen bolas del mismo arroz. Sin dejar de mover, se agrega la salsa de soja, se mueve bien. Se apagar el fuego y ya se puede servir. ESCUCHA MÚSICA ONLINE, TOTALMENTE GRATIS DESDE TU DISPOSITIVO ANDROID https://play.google.com/store/apps/details?id=noe.css.mscmp3