Lo afirmó el Dr. Máximo Ravenna basándose en una investigación que demostró que los nervios del estómago, encargados de identificar que está lleno, pierden sensibilidad después de consumir a largo plazo una dieta rica en grasas.
Según un estudio australiano, el mecanismo que posee el estómago destinado a detectar la saciedad que se siente al comer se daña notablemente en los individuos obesos.
El Dr. Stephen Kentish y sus colegas de la Universidad de Adelaida, en Australia, han publicado el estudio en cuestión en la revista “International Journal of Obesity”.
Allí también se determina que el exceso de peso deriva en un mal funcionamiento de la leptina, que es la hormona que en circunstancias normales manda al cerebro la señal de saciedad.
Para Ravenna, “estos dos mecanismos combinados hacen que los obesos se vean inmersos en un círculo vicioso del que es muy difícil salir sin la ayuda de un profesional competente que les entregue las herramientas conductuales y psicológicas que les permitan empezar a controlarse en el tipo y en las cantidades de comidas que se ingieren, independientemente de la demanda que les haga su organismo ya dañado”.
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Según un estudio australiano, el mecanismo que posee el estómago destinado a detectar la saciedad que se siente al comer se daña notablemente en los individuos obesos.
El Dr. Stephen Kentish y sus colegas de la Universidad de Adelaida, en Australia, han publicado el estudio en cuestión en la revista “International Journal of Obesity”.
Allí también se determina que el exceso de peso deriva en un mal funcionamiento de la leptina, que es la hormona que en circunstancias normales manda al cerebro la señal de saciedad.
Para Ravenna, “estos dos mecanismos combinados hacen que los obesos se vean inmersos en un círculo vicioso del que es muy difícil salir sin la ayuda de un profesional competente que les entregue las herramientas conductuales y psicológicas que les permitan empezar a controlarse en el tipo y en las cantidades de comidas que se ingieren, independientemente de la demanda que les haga su organismo ya dañado”.
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