Como ustedes saben siempre voy a ir tratando de hacer cosas fáciles y prácticas, con el menor gasto posible. Hoy les doy esta receta para hacerlo con carne de nalga o bola de lomo, espero que la prueben.El relleno lo pueden cambiar. Yo les doy esta idea, pero ustedes vean lo que le gusta a su familia o seres queridos.
Ingredientes
4.................bifes para milanesa de nalga o bola de lomo
100grs........panceta o jamon crudo
4................dientes de ajo
c/n.............perejil,sal,pimienta,aceite
250grs.......queso tipo Mar del Plata
Palillos
Colocar el bife de nalga sobre un papel film o sobre una tabla.Poner ajo,perejil,salpimentar.sobre la carne poner la barrita de queso
Comenzar a enrollar y cubrir con panceta o jamon crudo,terminar con escarbadiente para que no se abra.Ver GIFS
Preparacion de la ensalda
Ingredientes
1/4................Repollo blanco
1...................zanahoria grande
c/n................sal,aceite,vinagre
Cortar en juliana el repollo blanco.Rallar la zanahoria
Condimentar con sal,aceite y vinagre,mezclar bien.La preparacion tenes que hacerla un rato antes para que la zanahoria y el repollo tome bien el gusto del condimento y se ablande.Tapar con papel film
En sarten caliente colocar los matambritos,dorar bien por todos los costados.
Cuando esten dorados tapar y terminar de cocinar.Aprox 10 minutos
Servir con la ensalada
Receta terminada
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