Bienvenidos a mi primer Post!
En esta ocasión quiero compartir una de mis pasiones que es la cocina. Y vengo a mostrarles el paso a paso de este rico plato saludable!
(Porción para 4 personas)
INGREDIENTES:
- 4 Piezas de pollo
- Zapallo (Calabaza)
- Vainitas
- Choclo (para desgranar o desgranado)
- Zanahoria en tiras
- Poro (puerro)
- Cebollita china (cebollín)
- Media cebolla
- Brócoli en trozos.
PREPARACIÓN:
1) Le sacamos la piel al pollo y lo aliñamos o condimentamos con sal y sillao o salsa de soya.
2) Picamos la cebolla y el cebollín
3) Cortamos el brócoli y la zanahoria en tiras
4) Desgranamos el choclo y picamos las vainitas, el zapallo y el poro
5) Ponemos el pollo a freir con poco aceite por 20 minutos hasta que dore.
6) Una vez que el pollo está dorado, lo sacamos de la olla y ahí mismo echamos los vegetales con un poco de agua y sal al gusto.
Eso lo dejamos ahí hasta que las verduras estén en su punto (blandas).
7) Cuando las verduras estén listas, agregamos de nuevo el pollo y tapamos por 5 minutos.
USTEDES LO SIRVEN EN UN PLATO QUE SE ME OLVIDÓ TOMAR LA FOTO XD
QUE LO DISFRUTEN.
Nos vemos en mi próximo Post!