Ingredientes:
Medio kilo de papas.
Un litro de aceite
Sal, pimienta y provenzal
Utensillos:
Escarbadientes
Mandolina
Sartén
Fotoreceta:
Medio kilo de papas.
Lavarlas.
Cortarla con una mandolina.
Quedan así.
Usar un escarbadientes y hacer el centro de la flor.
E ir agregándole los pétalos.
Doblar los primeros pétalos y colocar los siguientes, repetir, hasta que no quede espacio en los escarbadientes.
Al final, tendría que quedar así.
Alguna siempre sale mejor que otra.
Fritarlas.
Retirarlas cuando el dorado sea de su agrado.
Fritar, los pétalos sobrantes. Salpimentar y agregar provenzal.
Plato terminado.
Medio kilo de papas.
Un litro de aceite
Sal, pimienta y provenzal
Utensillos:
Escarbadientes
Mandolina
Sartén
Fotoreceta:
Medio kilo de papas.
Lavarlas.
Cortarla con una mandolina.
Quedan así.
Usar un escarbadientes y hacer el centro de la flor.
E ir agregándole los pétalos.
Doblar los primeros pétalos y colocar los siguientes, repetir, hasta que no quede espacio en los escarbadientes.
Al final, tendría que quedar así.
Alguna siempre sale mejor que otra.
Fritarlas.
Retirarlas cuando el dorado sea de su agrado.
Fritar, los pétalos sobrantes. Salpimentar y agregar provenzal.
Plato terminado.