Bueno, hoy les paso una receta que si las siguen como se las digo les va a quedar un licor genial en dos meses o mes y medio si son un poco ansiosos 
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Primero que nada, la receta
INGREDIENTES
-Pulpa y cáscaras de tres mandarinas grándes
-Alcohol etilico (apto para consumir)
-1 Litro de agua
-azucar
ELEMENTOS A LA MANO (TENER)
-Un frazco vacio, limpio y esterilizado
-Una holla mediana o grande
-Una botella de 1 litro (Limpia, esterilizada y con corcho limpio)
Procedimientos
1-Pelas las mandarinas y las pones en el frasco (tambien la cascara y sin semillas) y agregás azucar hasta cubrirlas por completo y a eso, le ponés el alcohol (cubriendo todo lo anteriror y uno o dos centimetros mas mejor).
2-IMPORTANTISIMO: Cerrás bien hermetico el frasco y dejas esto un mes (o 30 días desde que lo preparaste) reposando en lugar frezco y seco..(yo lo puse abajo de la cama) y todos los días SIN ABRIRLO le das unas batidas al frazco.
3-Luego de los 30 días de hacer lo dicho en el paso 2, en una holla ponés un litro de agua con 3 tazas de azucar y lo pones a fuego moderado y lo revolvés hasta que se espese (tipo un almibar xD)
4-Hecho esto, en caliente le agregas lo que tenias dentro del frasco (lo revolves un poco para integrarlo) y enseguida dentro de la botella, por que digo en caliente?, porque si se enfria se presipita el azucar y cagaste fuego!
5-Tapás bien la botella y la conservas por mas o menos 15 o 20 días mas para que se asiente bien (si lo dejas otro mes o dos mejor)
EN FIN...ESTO ES TODO
¿¿DIFICÍL?? NHA!!!...
COPASDO?....SI!!!
FUENTE
GRÁCIAS ABUELA VILMA!! (LA ABUELA BUENA ONDA DE UNA AMIGA DE LA PAMPA)
COMENTAR ES AGRADECER
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Primero que nada, la receta
INGREDIENTES
-Pulpa y cáscaras de tres mandarinas grándes
-Alcohol etilico (apto para consumir)
-1 Litro de agua
-azucar
ELEMENTOS A LA MANO (TENER)
-Un frazco vacio, limpio y esterilizado
-Una holla mediana o grande
-Una botella de 1 litro (Limpia, esterilizada y con corcho limpio)
Procedimientos
1-Pelas las mandarinas y las pones en el frasco (tambien la cascara y sin semillas) y agregás azucar hasta cubrirlas por completo y a eso, le ponés el alcohol (cubriendo todo lo anteriror y uno o dos centimetros mas mejor).
2-IMPORTANTISIMO: Cerrás bien hermetico el frasco y dejas esto un mes (o 30 días desde que lo preparaste) reposando en lugar frezco y seco..(yo lo puse abajo de la cama) y todos los días SIN ABRIRLO le das unas batidas al frazco.
3-Luego de los 30 días de hacer lo dicho en el paso 2, en una holla ponés un litro de agua con 3 tazas de azucar y lo pones a fuego moderado y lo revolvés hasta que se espese (tipo un almibar xD)
4-Hecho esto, en caliente le agregas lo que tenias dentro del frasco (lo revolves un poco para integrarlo) y enseguida dentro de la botella, por que digo en caliente?, porque si se enfria se presipita el azucar y cagaste fuego!
5-Tapás bien la botella y la conservas por mas o menos 15 o 20 días mas para que se asiente bien (si lo dejas otro mes o dos mejor)
EN FIN...ESTO ES TODO
¿¿DIFICÍL?? NHA!!!...
COPASDO?....SI!!!
FUENTE
GRÁCIAS ABUELA VILMA!! (LA ABUELA BUENA ONDA DE UNA AMIGA DE LA PAMPA)
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