“Comer de forma adecuada no significa restringir ni eliminar alimentos de la dieta diaria, sino moderar las porciones. Para dar un ejemplo, si un día tuvimos una fiesta o cena con amigos y comimos pizza y torta, no significa que al otro día tengamos que ayunar o comer sólo lechuga. Debemos tener una alimentación donde predominen los alimentos que aporten más nutrientes, pero eso no quiere decir eliminar otros. El no permitirse algo diferente también hace que la salud mental se vea afectada. El prohibir genera malestar y no permite él disfrute de ciertas situaciones. Comer tortas, pizzas, galletitas, ¿es saludable? La respuesta es: depende de la forma en que se lo consuma. Si tomamos coca cola todos los días de manera exagerada no es saludable. Si tomamos un vaso o dos "cada tanto" es totalmente normal; si comemos 5 kilos de verdura diaria no es saludable. Si consumimos la cantidad necesaria por día es saludable y normal. Todo depende de cómo se consuma.”
Peso ideal
Alimentos saciantes
Alimentos funcionales
Reducir las grasas saturadas en la
dieta
Los beneficios de la fibra
Importancia del consumo de alimentos integrales
Desayuno equilibrado
Lo mejor de cada fruta
Propiedades y consumo del helado
