Es el recado que utiliza el gaucho para montar. Comprende las piezas, en orden de colocación sobre el lomo del caballo, de la siguiente manera:`
1. Sudadera.
2. Jerga o matra.
3. Carona lisa
4. Lomillo o bastos. Para defensa de los bastos, entre estos y la encimera suele ponerse un cuerito de cordero cuadrado de más o menos 50 centímetros de lado, con la lana hacia abajo.
5. Cincha con su correspondiente encimera y correones, de la que penden las estriberas y estribos.
6. Cojinillo.
7. Sobrepuesto.
8. Sobrecincha, cinchón o pegual.
Freno, cabezadas, riendas, bozal o bozalejo, fiador, pretal, maneador, cabresto rebenque, manea y lazo completan el apero.