PROGRAMAS DE COCINA HAY MUCHOS PERO COMO ESTE, NINGUNO.
Un buen día un amigo argentino me recomendó ver dos programas de la TV por cable; uno el de una chilena en el canal "Infinito" (abre tu mente) que se trata de enseñar técnicas amatorias tántricas, el amigo este me comento que salían unos chicos con bellos traseros que te dejan pidiendo agua. Y el segundo programa es este, el de Mauricio y Eduardo, que según el son muy simpáticos y cocinan bien.
Trato de verlos cuando puedo, a veces no lo veo por la cocina sino por Eduardo (el de pelo corto), que quizas tiene talento no solo para cocinar -habra que preguntarle a Mauricio-.
Son los “chicos express” de la tele por cable. Cultivan esa postura ultradesestructurada de los programas de cocina con conductores jóvenes, cool y sofisticados. Hasta ahí, nada fuera de lo común. Pero Mauricio y Eduardo (martes, a las 14 y 23, por Utilísima Satelital, VTR canal 60) es, según lo señala la promo, el “primer programa gay dedicado a la cocina y el buen gusto”. Y, además, va por el canal Utilísima Satelital, que tiene un universo femenino por excelencia.
El estudio está ambientado como un loft. Ellos “hacen de” amigos que reciben –y atienden- con sus platos a sus invitados, mientras hablan de la inmortalidad del cangrejo o del carácter lujurioso del chocolate. Toda la conversa está sazonada con dobles sentidos, algunos finos y otros no tanto, y con algunas referencias sexuales.
“Hablamos de temas pautados por la producción, como turismo o artículos de diseño. Los temas no están guionados ni pretendemos ser eruditos; simplemente hablamos desde el lugar de dos amigos que viven juntos y en los entretiempos de la cocina o sobremesa hablamos de bueyes perdidos”, cuenta Mauricio Asta, experto pastelero y conductor del ciclo, junto con Eduardo Rodríguez.
“Programas de cocina hay muchos –lanza Eduardo- pero el que hacemos nosotros no se parece a ningún otro. Impulsar un programa gay fue un acierto de la señal: la recepción es excelente y llegan cientos de mails de gente que quiere saber si somos pareja o diciendo cosas lindas y otras que no se pueden contar".
Ahora bien, ¿qué hace que un programa de cocina sea gay? ¿Basta que sus dos conductores lo sean? ¿Acaso hay una cocina gay? ¿Son demasiadas preguntas?
Mauricio rechaza todos los estereotipos de homosexuales. “No jugamos al gay mediático ni hacemos un show de lo gay. Simplemente, ni Eduardo ni yo ocultamos nuestra condición y nos relacionamos con el televidente desde nuestra realidad. Quizá se refleja en los modos de ver la vida y en un gusto particular por lo estético. Y quizás en algunos modismos”.
En cuanto a la propuesta gastronómica del dúo, el menú se basa en dos platos: uno salado y un postre. Eduardo hace la comida y Mauricio se encarga de los postres. Ellos definen su cocina como “joven y urbana” y a sus recetas como “vanguardistas”. “La cocina es refinada e intentamos mostrar propuestas de platos de restaurante. Estamos seguros de que, en algunas ocasiones, la reproducción de las recetas no es fácil, pero siempre queremos transmitir una nueva idea para los platos y ganas de degustar otros sabores”, dice Mauricio.
Para los “chicos express” de la tele, el pecado de muchos programas de cocina es la solemnidad que “sólo captura al entendido profesional o aspirante”. Cada semana, ellos buscan darles de patadas a la seriedad, con guerras de almohadones, platos elaborados y “algo más”, como les gusta decir.
Ciudad Internet
Un buen día un amigo argentino me recomendó ver dos programas de la TV por cable; uno el de una chilena en el canal "Infinito" (abre tu mente) que se trata de enseñar técnicas amatorias tántricas, el amigo este me comento que salían unos chicos con bellos traseros que te dejan pidiendo agua. Y el segundo programa es este, el de Mauricio y Eduardo, que según el son muy simpáticos y cocinan bien.
Trato de verlos cuando puedo, a veces no lo veo por la cocina sino por Eduardo (el de pelo corto), que quizas tiene talento no solo para cocinar -habra que preguntarle a Mauricio-.
Son los “chicos express” de la tele por cable. Cultivan esa postura ultradesestructurada de los programas de cocina con conductores jóvenes, cool y sofisticados. Hasta ahí, nada fuera de lo común. Pero Mauricio y Eduardo (martes, a las 14 y 23, por Utilísima Satelital, VTR canal 60) es, según lo señala la promo, el “primer programa gay dedicado a la cocina y el buen gusto”. Y, además, va por el canal Utilísima Satelital, que tiene un universo femenino por excelencia.
El estudio está ambientado como un loft. Ellos “hacen de” amigos que reciben –y atienden- con sus platos a sus invitados, mientras hablan de la inmortalidad del cangrejo o del carácter lujurioso del chocolate. Toda la conversa está sazonada con dobles sentidos, algunos finos y otros no tanto, y con algunas referencias sexuales.
“Hablamos de temas pautados por la producción, como turismo o artículos de diseño. Los temas no están guionados ni pretendemos ser eruditos; simplemente hablamos desde el lugar de dos amigos que viven juntos y en los entretiempos de la cocina o sobremesa hablamos de bueyes perdidos”, cuenta Mauricio Asta, experto pastelero y conductor del ciclo, junto con Eduardo Rodríguez.
“Programas de cocina hay muchos –lanza Eduardo- pero el que hacemos nosotros no se parece a ningún otro. Impulsar un programa gay fue un acierto de la señal: la recepción es excelente y llegan cientos de mails de gente que quiere saber si somos pareja o diciendo cosas lindas y otras que no se pueden contar".
Ahora bien, ¿qué hace que un programa de cocina sea gay? ¿Basta que sus dos conductores lo sean? ¿Acaso hay una cocina gay? ¿Son demasiadas preguntas?
Mauricio rechaza todos los estereotipos de homosexuales. “No jugamos al gay mediático ni hacemos un show de lo gay. Simplemente, ni Eduardo ni yo ocultamos nuestra condición y nos relacionamos con el televidente desde nuestra realidad. Quizá se refleja en los modos de ver la vida y en un gusto particular por lo estético. Y quizás en algunos modismos”.
En cuanto a la propuesta gastronómica del dúo, el menú se basa en dos platos: uno salado y un postre. Eduardo hace la comida y Mauricio se encarga de los postres. Ellos definen su cocina como “joven y urbana” y a sus recetas como “vanguardistas”. “La cocina es refinada e intentamos mostrar propuestas de platos de restaurante. Estamos seguros de que, en algunas ocasiones, la reproducción de las recetas no es fácil, pero siempre queremos transmitir una nueva idea para los platos y ganas de degustar otros sabores”, dice Mauricio.
Para los “chicos express” de la tele, el pecado de muchos programas de cocina es la solemnidad que “sólo captura al entendido profesional o aspirante”. Cada semana, ellos buscan darles de patadas a la seriedad, con guerras de almohadones, platos elaborados y “algo más”, como les gusta decir.
Ciudad Internet