Spaghetti Alla Caprese II...

Spaghetti Alla Caprese II... Como que me quede con un gusto a medias en el anterior post relacionado al tema del Spaghetti Alla Caprese...porque me faltaba agregar las pruebas y explicar el "Por Qué de tantos post con la denominación de Caprese...bueno todo tiene su razón de ser, en la técnica culinaria la palabra Caprese, implica claramente 3 cosas: Tomate, Mozzarella, Albahaca...Así que cuando se lea la palabra Alla Caprese o Caprese...sencillamente saben lo que contiene...de la misma forma la mayor parte de la denominaciones que se otorgan a los platos implican de cierta manera los mismos ingredientes, ahí va otro ejemplo: Florentina o Fiorentina, basicamente implica a la Espinaca como ingrediente principal para todas la elaboraciones de platos que van con esa denominación. I see you soon... Actualizando el post Ingredientes del Spaghetti Alla Caprese... Mezcla del tomate, Mozzarella, Aceite de Oliva, Ajo, Albahaca, Orégano, Sal, Pimienta, Chile Picante-red pepper flakes-guindilla, etc. http://lacocinadealejandro.blogspot.com/2009/04/spaghetti-alla-caprese-ii.html